冷藏鮮食變身「熱外帶」 業(yè)者擴增研發(fā)人才
疫情衝擊下，許多消費者從三餐老是在外的外食族轉(zhuǎn)而成為宅食客。除了叫外送，因為便利性、多樣性，放在超商冷藏鮮食區(qū)的食品也成熱銷產(chǎn)品，業(yè)者為研發(fā)更多品項現(xiàn)更積極擴招研發(fā)人才。
鮮食年增近一成
全家便利商店公佈，相較去年同期計算基礎，3月份「全家」集團合併營收，較前年成長8.6％。合併一至三月累計，較去年同期成長8.8％。綜觀三月業(yè)績表現(xiàn)，民生消費市場雖受新冠肺炎影響而波動，但受惠於店數(shù)與鮮食雙成長，整體營運仍維持穩(wěn)健。其中鮮食年增近一成，在疫情籠罩的環(huán)境下，宅居微料理、健康新食材、療癒系點心等概念的鮮食品類，特別突出。
全家關係企業(yè)-屏榮食品
為全家便利商店關係企業(yè)的屏榮食品，成立於民國九十三年四月，生產(chǎn)便當、壽司、三明治、涼麵、飯糰、甜點，產(chǎn)品供應全家便利商店販售。得到CAS與GMP多項認證的「屏榮食品」，秉持著一貫優(yōu)良的品質(zhì)多方尋求突破，創(chuàng)造市場的新契機。
招募對象 食品科學系所畢
屏榮食品表示，目前招募的研發(fā)部人員主要工作內(nèi)容為冷鮮食、甜點類商品開發(fā)、商品賣相規(guī)格問題分析、溝通、改善等項目。招募對象為大學食品科學類、營養(yǎng)學類相關系所畢，不限經(jīng)驗，應屆畢業(yè)可。
冷藏鮮食外帶業(yè)者研發(fā)