↑饗賓餐旅今年新成立電商品牌「饗在家」推出冷凍即食品，圖為麻油猴頭菇湯(圖／饗賓餐旅提供)　

 

「饗賓餐旅」從桃園一家水利會員工餐廳「福利川菜」起家，走過半世紀歷經三代經營，至今發展為7大品牌40家分店的知名餐旅集團，不畏動盪的2020年，下半年繼續積極衝鋒，以四大行動分進合擊展開新布局：一、電商品牌「饗在家」推出冷凍即食品；二、臺菜新品牌7月問世；三、展店腳步不停歇，至明年初續展5家新店，其中去年底開幕的旭集將揮軍南下；四、饗食天堂大直店率先改裝及餐點升級。這其中，電商品牌「饗在家」的誕生，詮釋饗賓致力整合美好餐飲體驗的用心，從饗賓的餐桌延伸到顧客的餐桌，就像珍珠一顆顆串起來，造就一條光彩奪目的項鍊，展現新頁！

 

↑「饗在家」砂鍋雞湯(圖／饗賓餐旅提供)

 

總經理陳毅航表示，新冠肺炎改變全球生活型態，也改變餐飲業的思維及經營策略。外帶與冷凍食品商機將順應宅經濟需求激增，饗賓善用現有中央廚房的資源，電商品牌「饗在家」自6月初陸續推出冷凍即食品，目前產品規劃有麵包、湯品、水餃、拌麵及拌醬，這些產品都是自家的央廚出品，堅持不含不良添加物，未來還將推出常溫品，計畫將在饗在家商城及現場門市販售，期待將實體的美好餐飲體驗，延伸到線上商城，打破空間的限制，為饗賓開創另一條新路。

 

↑「饗在家」麵包系列(圖／饗賓餐旅提供)

 

除宅配冷凍戰線之外，饗賓再拓展品牌新風格，臺菜新品牌「真珠」以最接地氣的家庭飯桌迎接孩子們「回家吃飯」。總經理陳毅航說，回憶起「吃飯」這件事，腦中最先飄出的其實是阿嬤滷肉的香氣，那是山珍海味都比不過的家味。臺菜不是只有酒家宴客菜，更多的是聯繫家人感情的飯桌菜，所以「真珠」以臺灣家味串起餐桌上的美味關係，主打不用集滿一大圓桌的人，輕鬆就能點嚐阿嬤灶頭的手路菜。

 

↑「饗在家」冷凍水餃(圖／饗賓餐旅提供)

 

饗賓餐旅下半年也將持續跨步展4家店，既有的人氣品牌「開飯川食堂」及「饗泰多泰式風格餐廳」7月底將進駐新北市最大的購物商場—新莊宏匯廣場；去年底開幕的頂級日式料理百匯「旭集 和食集錦」明年初進軍高雄，正式插旗義享天地，開飯同時也會進駐再添一門市，屆時開飯店家數突破20家，此外，饗食天堂大直店即將改裝，將以嶄新風貌呈現給消費者。饗賓餐旅不只要提供消費者身心靈的盛宴，更是要創造賓客幸福的用餐體驗。

　　

   「INPARADISE饗饗」成立3年來，品味的高度來自於專業的深度，一直受到消費者青睞，值此3週年之際，特端出福利川菜福宴館歷久不衰的人氣菜色，「川香豆瓣魚」、「歌樂山辣子雞」、「百角蝦球」、「生菜蝦鬆」以及主廚私房菜「成都冒烤鴨」等，單點餐廳都不一定吃得到的菜色，在北市最知名的窗景陪襯下，美味體驗想必更上層樓。

 

↑饗饗2020年6月新菜。(圖／饗賓餐旅提供)

 

「饗賓餐旅事業」旗下品牌

 

饗食天堂：目前全臺共有10家分店，餐點豐富多元，中式、日式、西式及甜點共兩百道以上的精緻菜色，大大滿足消費者味蕾。

 

開飯川食堂：目前全臺共有19家分店，承襲福利川菜50年以上的正統手藝，添以時尚元素，傳統與創新激盪出亮眼火花，重新詮釋麻、辣、鮮、香的川味特色，迎合新世代的喜好。

 

果然匯 蔬食宴：全臺共有4家分店，「蔬食」是一種生活態度，從環境保護的本位出發，吃出各種蔬果原有的風味，完全不亞於肉類料理，甚至更為健康。

 

饗泰多：目前全臺共有4家分店，泰國菜的特點，講究酸、辣、鹹、甜、苦五味的互相平衡，通常以鹹、酸、辣為主，而帶著一點甜，而苦味則隱隱其後，饗泰多師傅的料理手藝，精準呈現這五味特色。

 

INPARADISE饗饗：回歸buffet豐富多元的本質，展現精緻飲食文化的風格。秉持「一餐區，一名店」的理念，提供單店餐點的品味與品質。

 

旭集 和食集錦：以日本料理為主軸的BUFFET新品牌，斥資逾億元的裝潢，占地350坪，共有288個座位，設計成九大餐區，以一區一名店設計概念，集合呈現日本料理最完整的美食體驗。

 

饗在家：為講究便利與質感生活的上班族、小家庭所精心開發設計，小包裝易烹調的即食品、常溫易食的甜點零食、經典菜色料理組合包、品牌聯名食品、產地直送生鮮食材、佳節禮盒年菜組合等。