築間餐飲集團旗下品牌「本格和牛燒肉放題」臺中崇德店將於農曆年後正式開幕，針對開幕祭出兩大專屬優惠：一為首8日享「四人同行88折」；二為揪好友吃肉活動，只要於官方粉絲專頁留言即可免費獲得「好友揪團券」，用餐時出示可享四人88折、最高六人78折的超殺優惠。
「本格和牛燒肉放題」臺中崇德店將坐落捷運文心崇德站周邊，主打千元以下30種肉品吃到飽，其中「牛盛」品項高達9種，「豚盛」、「海味」、「燒鳥」及「嚴選」亦豐富不馬虎，不僅有進口的伊比利豚嫩肩、肩胛小戰斧，雞肉部分更採用一隻雞只能取出2片、2顆的頂級雞松阪與鳥金玉，亦提供臺灣獨有的桃木煙燻櫻桃鴨胸。
值得注意的是，為迎合不同喜好的消費者，推出特色沾醬，如：可中和油膩的特調檸檬汁、與燒肉完美結合的鹽蔥，燒肉必備的日式燒肉醬、味噌燒肉醬、炭燒風味醬及七味辣粉等。另外，僅需129元加購，即可暢飲10種口味的啤酒，或「牛橫膈膜」及「澳洲穀飼厚切牛舌」無限量加點。
除了鹹食類配菜之外，冰淇淋及飲品專區也深得許多饕客的心，冰淇淋提供Häagen-Dazs、酷聖石及明治三大品牌，飲品則從無糖茶品、巧克力冰沙到汽泡飲都令人驚艷。而588元起的經典燒肉，同樣可享自助吧逾百種美食料理，包括多樣海鮮、紅酒燉牛肉、韓式馬鈴薯燉牛肉及黑咖哩牛肉等。
2021年築間餐飲集團推動展店計畫，4月前預計再開7家新店，為因應展店速度，農曆年後將展開大規模徵才，預計招募300人，服務人員薪資30-36K、儲備幹部38-44K、店長60K。
而旗下所有品牌未來亦將延續集團多年來的理念，給予消費者高規格食材的承諾與堅持，在積極擴展事業版圖的同時，內部也將進行公司組織調整，以符合上市櫃之要求，將目標瞄準資本市場邁進。