↑香格里拉臺(tái)南、臺(tái)北遠(yuǎn)東飯店致力「自然天成」可持續(xù)美食計(jì)畫，以「食在當(dāng)季更環(huán)?！估砟钪С著P梨農(nóng)業(yè)。（圖／香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
挺臺(tái)灣好農(nóng)，香格里拉臺(tái)南、臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店攜手推出「臺(tái)灣鳳梨．美味入菜」美食活動(dòng)，3月15日至5月30日於香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店「醉月樓」中餐廳、「遠(yuǎn)東CAFÉ」自助餐廳與西點(diǎn)外賣部「品香坊」，從中、西式料理新鮮上市；北部食客饕家也可在3月14日至4月30日期間，於香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東飯店的「香宮」與「醉月樓」分別品嘗粵式與滬式鳳梨佳餚；兩家飯店熱賣手工鳳梨酥，送禮自用兩相宜，消費(fèi)者亦可於臺(tái)南「品香坊」與臺(tái)北「The Cake Room」購(gòu)買！詳情請(qǐng)洽：臺(tái)南(06)702-8856，臺(tái)北(02)7711-2080。
↑香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店以臺(tái)南關(guān)廟鳳梨，將自3月15日至5月30日推出一系列料理。（圖／香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
香格里拉臺(tái)南、臺(tái)北遠(yuǎn)東飯店長(zhǎng)年致力於「自然天成」可持續(xù)美食計(jì)畫，以「食在當(dāng)季更環(huán)保」推動(dòng)降低使用反季節(jié)食材與長(zhǎng)途運(yùn)輸耗費(fèi)能源。根據(jù)香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店?duì)I養(yǎng)師蔡沛霖表示：「鳳梨具有豐富的維生素C、且有美白及抗氧化的功能，新鮮鳳梨的酵素更能有效分解大量脂肪，其所含的膳食纖維及微量營(yíng)養(yǎng)素都可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)」兩家飯店以「高膳食纖維、均衡營(yíng)養(yǎng)，搭配當(dāng)季時(shí)蔬」，減少加工烹調(diào)的一系列低碳鳳梨特色菜及飲品，以高規(guī)格的防疫與衛(wèi)生安全措施呵護(hù)賓客，讓賓客安心前來共襄盛舉，大啖本季最夯的鳳梨美食！
↑臺(tái)南關(guān)廟獨(dú)特地質(zhì)讓生長(zhǎng)出的鳳梨特別多汁香甜，飯店住主廚在中西料理及點(diǎn)心以巧思滿足食客饕家味蕾。（圖／香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店 關(guān)廟鳳梨美饌鮮上桌
香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店自3月15日起至5月30日，「醉月樓」許忠賢主廚以行動(dòng)支持選用酸甜適中、且果肉飽滿多汁的臺(tái)南關(guān)廟鳳梨，推出鳳梨苦瓜古早雞湯、鳳梨醋溜文昌雞、鳳梨金針燒蘆花雞、關(guān)廟鳳梨蝦球、鳳香外婆紅燒肉、薑片鳳梨蒸鮮魚、鳳梨甜椒炒牛肉、夏威夷鳳梨炒飯，每道單點(diǎn)360元至780元起可供選擇，另有特調(diào)鳳梨冰茶每杯99元；「遠(yuǎn)東CAFÉ」自助餐廳則於每日午、晚餐時(shí)段，鳳梨中西料理輪替上菜，每位850元至990元起 (以上價(jià)格均須外加一成服務(wù)費(fèi))；而「品香坊」更有經(jīng)典土鳳梨酥與綜合鳳梨禮盒，每盒599元至699元，千萬不要錯(cuò)過。
↑香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店「醉月樓」鳳梨醋溜文昌雞嚴(yán)選低脂肪的文昌雞，入鍋油炸後加入關(guān)廟鳳梨、彩椒及洋蔥與特調(diào)糖醋醬混合，酸甜酥脆又開胃！（圖／香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
↑香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東飯店「醉月樓」薑片鳳梨蒸鮮，軟嫩肉質(zhì)搭佐酸甜爽口的鳳梨，美味可口！（圖／香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東飯店 全民都「鳳」狂 菠蘿料理登場(chǎng)
香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店自3月15日起至4月30日，率先於兩大中餐廳分別推出色香味俱全的菠蘿好料理?！干虾Ｗ碓聵恰官囍宜粗鲝N巧思發(fā)想，將鳳梨融入多道經(jīng)典佳餚中，例如鳳梨里肌肉、鳳梨苦瓜燉排骨湯及鳳梨烏魚子等，還有清新爽口的鳳梨杏仁豆腐，香滑的杏仁豆腐與酸甜鳳梨迸出多層次的新滋味。每道單點(diǎn)160元至780元?！赶銓m」粵菜餐廳何競(jìng)業(yè)主廚也不遑多讓，精心製作了多樣粵式鳳梨美饌，例如：鳳梨咕嚕蝦球、鳳梨汁酥炸雞脯和菠蘿炒生骨等。每道單點(diǎn)從788元到888元不等。此外，飯店一樓「The Cake Room」的超人氣手工臺(tái)灣鳳梨酥，每盒580元，也是長(zhǎng)年熱賣的公益伴手禮，每盒銷售將捐出淨(jìng)額10%予臺(tái)灣黑熊保育協(xié)會(huì)，挺臺(tái)農(nóng)的同時(shí)也挺臺(tái)熊！
↑香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店香宮(6F)-原盅菠蘿雞粒炒飯。（圖／香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
↑香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東 The Cake Room 公益伴手禮 - 臺(tái)灣鳳梨酥。（圖／香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店提供）
香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店，電話(06)702-8856、地址：臺(tái)南市大學(xué)路西段89號(hào)。
香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國(guó)際大飯店 電話(02)7711-2080；地址：臺(tái)北市敦化南路二段201號(hào)