深耕生態放大招　首府大學帶學童農場尋開心

2021-03-17 下午 04:24 記者藍浩元／綜合報導

↑圖／臺灣首府大學提供

由觀光管理學系學生所組成的「實習旅行社」，與臺南市5所小學合作，帶領5校小朋友及老師們暢遊「時生有機農場」，在觀光管理學系兼任講師，也是時生有機農場負責人李惟裕的詳細介紹下，再由觀光系實習旅行社學生的導覽，做一場生態農場之旅，讓「維護生態、愛護地球」的理念，耕深於小朋友心中。

這次活動是透過教育部補助推動食農教育的計劃，由土庫、通興、鯤鯓、樹人、重溪等臺南市溪北地區5所國小辦理聯合戶外教學活動，由時生永續農場承辦，臺灣首府大學協辦，希望藉由規劃有機蔬菜採摘體驗與導覽解說，達成紮根有機食農教育之目的。

時生永續農場場長李惟裕是本校現任觀光系兼任講師，教授觀光農業等課程，在承接這次5校聯合戶外教學活動後，立即尋求觀光系實習旅行社合作，由社長陳怡甄及副社長林靖熒帶領21位觀光系學生共同進行農場導覽解說，藉此培訓觀光導覽實力。

觀光系實習旅行社20餘位同學，分組帶領小朋友暢遊生態農場，為詳細介紹農場特色給小朋友，實習旅行社的同學們做足了功課，把農場內的生態動植物都詳加記錄，並透過網站蒐集相關資料，並運用在這次的導覽解說活動中。

觀光系主任陳瑩達表示，這次活動在李惟裕老師的支持下，由系上的實習旅行社同學負責，時生永續農場自2015年運作迄今已有一定的生產規模，場內的74座溫室及露天農地每年可生產約200公噸的有機蔬菜，並有穩定且持續擴張的通路銷售至學校、餐廳及大賣場等地方，是1座相當規模的有機農場。

校長戴文雄表示，本校恪盡大學社會責任，由觀光系與在地農企業結合發展觀光農業，此次活動從內勤作業的遊程規劃、解說手冊設計，到外勤作業的人員培訓、定點或帶隊導覽解說等內容，讓觀光系學生能學以致用，強化學生未來的就業競爭力。