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五月迷看過來 持演唱會票根享臺南遠東食住優惠

↑迎接來自全國各地五月天迷與美食饕家,即日起至4月15日,香格里拉臺南遠東國際大飯店每天午及晚餐,將飯店各餐廳主廚招牌料理帶到「遠東CAFÉ」。(圖/香格里拉臺南遠東國際大飯店提供)
 
五月天「好好好想見到你」演唱會,即將於本周六(20日)起在臺南市立體育場舉辦5場演唱會。迎接天團來臺南開唱,香格里拉臺南遠東國際大飯店義大利籍行政主廚歐瑪 (Omar Ugoletti) 帶領中西料理主廚,以五月天熱門歌曲推出「五大主廚、十手聯彈」美食活動,於「遠東CAFÉ」自助餐廳 (10樓)隆重登場,大廚招牌料理每日午及晚餐輪番上陣?;顒悠陂g,與五大主廚照片合影上傳臉書且分享好友,享自助餐廳 75折。
 
 
同時,憑五月天臺南場演唱會票根,享自助餐最低5折起;飯店各餐廳亦有75折及單點菜色升等至套餐;指定日期入住送喉糖等,五迷們千萬別錯過。
 
↑香格里拉臺南遠東國際大飯店義大利籍行政主廚歐瑪 (中) 帶領中西料理主廚,以五月天熱門歌曲推出「五大主廚、十手聯彈」於「遠東CAFÉ」自助餐廳 (10樓)隆重登場,大廚招牌料理每日午及晚餐輪番上陣?。▓D/香格里拉臺南遠東國際大飯店提供)

引領食尚風潮的「遠東Café」自助餐廳,以多樣化烹調技巧聞名,新鮮烹製,在多個開放式廚房精彩呈現琳瑯滿目寰宇料理,還有一系列海鮮、沙拉、甜品、地方特色小吃、手搖飲品等,推薦美食包含「特色臺南牛肉湯」、「現切爐烤牛排」、「鮮美生魚片」、「炙燒鮭魚握壽司」、「櫻桃烤鴨」、「手工蛋塔」、「生巧克力」等美味!迎接來自全國各地五月天迷與美食饕家,即日起至4月15日,每天午及晚餐,一次將飯店各餐廳主廚招牌料理帶到「遠東CAFÉ」,舉辦一場別開生面的「五大主廚、十手聯彈」美食盛宴。
 

↑「遠東Café」自助餐廳,以多樣化烹調技巧聞名,新鮮烹製,在多個開放式廚房精彩呈現琳瑯滿目寰宇料理。(圖/香格里拉臺南遠東國際大飯店提供)
 
必嘗經典美食如下:
 
義大利籍行政主廚奧馬爾.烏戈萊蒂(Omar Ugoletti)的煙燻鮭魚蘆筍佐馬斯卡彭奶酪
餅皮是披薩的靈魂,麵粉經過長時間發酵後,採手作拍製餅皮取代桿棍,更能保存麵粉中的天然酵母,再添入少許有機杜蘭小麥麵粉,高溫烘烤出爐後,再灑上煙燻鮭魚、水煮蘆筍及嚴選馬斯卡彭奶酪,讓口感更有層次富有嚼勁!
 
遠東CAFÉ 自助餐主廚吳建平的重生?煙燻豬肋排
嚴選臺灣上選豬肋排,採用美式BBQ特製醬汁加高湯,豬肋排一同與醬汁入鍋煮約50分鐘至上色;用滾煮的方式能突顯出醬汁豐富的香氣,並讓肉品更加入味,再重複刷上醬汁,包上鋁箔紙放入烤箱溫度約200℃爐烤,逼出油脂帶出迷人的香氣!
 
西點主廚許煜新的想念?美式布朗尼
採用AOP奶油及甜度僅有45%日本上白糖,為日本特有的白沙糖,其特色是
有濕潤感且能讓蛋糕體更濕潤爽口,再加入Weiss 70%巧克力、特選雞蛋、日本小麥粉、Weiss可可粉、Weiss水滴巧克力及核桃一同攪拌後,烘烤約40分鐘,最後淋上Weiss巧克力醬讓口感更有層次!濕潤的口感,巧克力控也失控的美味!
 
醉月樓主廚許忠賢的青春?鳳梨炒牛肉
嚴選低脂肪、彈性結實的紐西蘭牛後腿肉,與切片關廟鳳梨、彩椒及洋蔥入鍋拌炒,鳳梨天然酵素使肉質更軟嫩爽口,令人齒頰留香、回味無窮!
 
宴會廳主廚葉建穩的出頭?廣式燒腩仔
嚴選臺灣五花肉,肉品背後劃刀再放入主廚秘製醬汁醃製約1日以上,再烘烤前需塗上醋水,能降低肉品再烘烤時流失水份,也能使其表皮更澎潤,低溫烘烤約1個小時至肉品表皮金黃酥脆即可出爐!口感細嫩柔韌,燒腩美味魅力令人難忘!

另外,不可錯過的美味尚有義式傳統「燉牛肉佐羅勒香蒜醬」、經典「潮式滷水鵝」、「水牛城香辣雞翅」及冠軍西點主廚招牌「鳳梨榛果蛋糕」等,讓饕客們一處用餐也能同時品嚐到其他特色餐廳的招牌菜,任何時間都有不同的驚喜!
 
 
↑出示五月天演唱會票根送喉糖。(圖/香格里拉臺南遠東國際大飯店提供)
 
這次,沒搶到演唱會門票的五迷們也別難過,遠東CAFÉ 「五大主廚、十手聯彈」美食盛宴,只要與任一5大主廚宣傳品合影上傳臉書且分享好友,即可享自助餐4人以內同行75折。
 
 
上述活動恕無法與其他優惠折扣併用,國定連續假期不適用此優惠;價格需另加原價10%服務費訂房專線:(06) 702-8899,餐廳訂位:(06)702-8856,飯店地址:臺南市東區大學路西段89號。
 
 
 
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