穿越50年時(shí)空 圓山東密道揭開(kāi)神秘面紗
↑圓山大飯店董事長(zhǎng)林育生(中)主持東密道揭幕儀式。(圖／圓山大飯店提供)
塵封50年的圓山大飯店東密道，今(25)日正式揭開(kāi)神秘面紗，將該飯店?yáng)|、西密道拼圖完整呈現(xiàn)在世人面前。西密道自2019年9月開(kāi)放以來(lái)，總共吸引22萬(wàn)多人次參觀，在疫情重創(chuàng)觀光業(yè)之際，圓山大飯店一枝獨(dú)秀，締造豐厚食宿營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)。東密道開(kāi)放方式將有別於西密道的導(dǎo)覽收費(fèi)方式，而將包裝為套裝專(zhuān)案，內(nèi)容除該飯店國(guó)宴美食及住宿外，也將納入周邊景點(diǎn)導(dǎo)覽，另外也將配合婚紗攝影及婚宴服務(wù)，讓年輕人有更多機(jī)會(huì)深入接觸該飯店數(shù)十年留存的文化內(nèi)涵。
↑林育生帶領(lǐng)賓客參觀神秘的東密道(圖／記者黃彩絹攝)
圓山大飯店董事長(zhǎng)林育生強(qiáng)調(diào)，該飯店做為國(guó)家的地標(biāo)飯店，身負(fù)保留及傳承文化的責(zé)任，這和發(fā)展觀光更是相輔相成。他指出，他於2018年3月29日就任圓山大飯店以來(lái)，感謝圓山優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，讓該飯店在遭遇陸客不來(lái)及疫情重創(chuàng)觀光業(yè)之際，不但業(yè)績(jī)長(zhǎng)紅，同時(shí)2020年更是該飯店數(shù)十年來(lái)首度一掃虧損的態(tài)勢(shì)，迎接在本業(yè)上的盈餘。他指出，其總經(jīng)理?xiàng)钍亓x建議在我國(guó)疫情連續(xù)零確診後，飯店外觀拼出ZERO燈，造成國(guó)內(nèi)外媒體大量正面曝光。執(zhí)行副總經(jīng)理陳愷璜建議開(kāi)放密道，也為該飯店帶來(lái)重大商機(jī)。行銷(xiāo)公關(guān)協(xié)林佳陵建議以松鶴廳自助餐二客+$999，就可以入住圓山飯店一晚，結(jié)果專(zhuān)案大受歡迎。
林育生指出，光是2020年，就有17萬(wàn)人次參加西密道導(dǎo)覽，不但帶來(lái)2千多萬(wàn)元的門(mén)票收入，也創(chuàng)造大量的餐飲及住宿商機(jī)，在觀光業(yè)受到疫情重創(chuàng)之際，該飯店拿下臺(tái)北市星級(jí)旅館住房率第一名。他相信，參觀過(guò)西密道的旅客，應(yīng)該也會(huì)對(duì)東密道有興趣，因此東密道開(kāi)放的商機(jī)值得期待。用松鶴廳自助餐二客+$999，就可以入住圓山飯店一晚。
圓山團(tuán)隊(duì)以創(chuàng)新思維和尊重文化的精神，打造一個(gè)具全新生命力的東密道，將上世紀(jì)生硬的緊急避難通道，連結(jié)戶(hù)外場(chǎng)域和閒置歷史空間，精心設(shè)計(jì)這個(gè)全世界獨(dú)一無(wú)二、無(wú)法取代的文化新體驗(yàn)。
佇立於劍潭山的圓山大飯店，於1970年興建14層樓宮殿式主建築時(shí)，即規(guī)劃東西兩側(cè)密道，是當(dāng)年地為蔣中正總統(tǒng)規(guī)劃的緊急逃生路線，圓山大飯店也是當(dāng)今全球唯一有此設(shè)計(jì)的國(guó)際級(jí)飯店。
↑神秘的東密道入口(圖／記者黃彩絹攝)
當(dāng)年設(shè)計(jì)、規(guī)劃東西二密道的主要人員，除了楊卓成建築師之外，還特地邀請(qǐng)了一位曾經(jīng)參與第二次世界大戰(zhàn)碉堡建造的美籍德裔工程師參與整個(gè)建造工程。這段帶著權(quán)貴、階級(jí)、神祕(mì)色彩的東西側(cè)密道在林育生董事長(zhǎng)的策劃下，於2019年9月首先全面開(kāi)放西側(cè)密道，3個(gè)月就吸引5萬(wàn)民眾參觀，2020年參觀人數(shù)更多達(dá)17萬(wàn)人，隨後進(jìn)行東密道整修活化的更大計(jì)畫(huà)，在此刻華麗轉(zhuǎn)身向世人呈現(xiàn)圓山飯店與臺(tái)灣的獨(dú)特文化資產(chǎn)。
體驗(yàn)神祕(mì)東密道?華麗轉(zhuǎn)身三部曲
東側(cè)密道蜿蜒而下，走出戶(hù)外是日治時(shí)代神宮所在地，整修後為祕(mì)境花園。種植山櫻花、繡球花等景觀花卉，加上拍照打卡點(diǎn)的裝置藝術(shù)區(qū)，適合新人拍攝婚紗或舉辦小型Party，祕(mì)境花園一路盡頭，為圓山大飯店第一代總經(jīng)理孔令偉小姐的故居，孔令偉人稱(chēng)孔二小姐，是宋美齡女士的大姐宋靄齡女士與孔祥熙先生的女兒。由於孔二小姐對(duì)於自己的生活起居保持高度神祕(mì)感，特地將孔二小姐生前使用過(guò)的物品及圓山大飯店的重要文物一一展示，並精心打造「文化美學(xué)的五感體驗(yàn)」，完整重現(xiàn)文化歷史重要場(chǎng)址。
第一部曲-穿越時(shí)光走廊開(kāi)啟神秘的東密道
來(lái)到地下一樓東密道的入口處，進(jìn)入充滿(mǎn)光影之美的時(shí)光走廊，體驗(yàn)穿越時(shí)空的視覺(jué)效果。以時(shí)光走廊作為整體概念，聆聽(tīng)志工娓娓道來(lái)文化圓山東密道的故事。其中，時(shí)光走廊的「光」為施作軸線和體驗(yàn)線索，細(xì)膩保留舊時(shí)光痕跡轉(zhuǎn)化文化資產(chǎn)價(jià)值。
穿過(guò)時(shí)光走廊來(lái)到東密道，其全長(zhǎng)69公尺、85個(gè)階梯，整座密道刻意設(shè)計(jì)迂迴彎曲，是為避開(kāi)追兵和直線前進(jìn)的子彈；同時(shí)，除了鋼筋水泥，還特地使用了洋灰做成凹凸不平的牆面，加強(qiáng)吸音效果，即使後有追兵，也不易定位。密道內(nèi)架設(shè)有43盞防爆燈，若發(fā)生爆裂事件，碎片也不會(huì)飛濺造成二次傷害。
↑東密道(圖／記者黃彩絹攝)
第二部曲-迎來(lái)幸福的祕(mì)境花園
密道蜿蜒而下，走出戶(hù)外是日治時(shí)代神宮所在地，未整修前，一路泥濘、碎石、雜草叢生，整修後成了祕(mì)境花園。祕(mì)境花園總長(zhǎng)約112公尺，種植山櫻花、繡球花、山茶花等美麗的景觀花卉，加上幸福打卡點(diǎn)的裝置藝術(shù)區(qū)，亦適合新人拍攝婚紗或是舉辦小型Party，因此，也可以稱(chēng)為「蜜境花園」。
↑未來(lái)可望做為婚紗拍攝的「蜜境花園」。(圖／記者黃彩絹攝)
第三部曲-首度揭開(kāi)低調(diào)神祕(mì)的孔二小姐故居
花園一路盡頭，一棟獨(dú)具上海小洋樓的建築物映入眼前，這座建築物就是個(gè)性充滿(mǎn)神祕(mì)色彩、圓山第一位總經(jīng)理孔令偉小姐的故居。
孔令偉人稱(chēng)孔二小姐，是宋美齡女士的大姐宋靄齡女士與孔祥熙先生的女兒，也是圓山大飯店第一任總經(jīng)理。孔二小姐總喜歡穿著一身長(zhǎng)袍馬褂，配戴長(zhǎng)槍?zhuān)[走於飯店中。這棟位於聯(lián)誼會(huì)網(wǎng)球場(chǎng)入口處的兩層樓建築便是孔二小姐在圓山大飯店停留期間的休憩之處，約55坪。二樓的寢居室設(shè)有壁爐、中式的傢俱擺設(shè)，是中西式混搭的設(shè)計(jì)風(fēng)格。由於孔二小姐對(duì)於自己的生活起居，保持極高度的神祕(mì)感，除了閨蜜王小姐，未曾有過(guò)員工踏進(jìn)洋樓一步。因此除了保留原來(lái)的固定硬體設(shè)施，這次整建特別將孔二小姐生前使用過(guò)物品、圓山大飯店的重要文物一一展示，打造出「文化美學(xué)的五感體驗(yàn)」展示空間。
↑孔二小姐故居的客廳(圖／記者黃彩絹攝)
東密道國(guó)宴文化饗宴
國(guó)宴，是國(guó)家元首接待貴賓的餐宴，既是代表國(guó)家官方禮儀，更是美食烹調(diào)藝術(shù)的呈現(xiàn)。圓山大飯店成立至今接待過(guò)無(wú)數(shù)重要貴賓，更是國(guó)家元首舉行國(guó)宴的首選之地。此次東密道首度開(kāi)放，特地將圓山大飯店歷年來(lái)經(jīng)典國(guó)宴菜色一一重現(xiàn)，亦是文化美食的傳承，更找來(lái)書(shū)法名家張炳煌大師為東密道國(guó)宴餐的專(zhuān)屬菜單提字。而國(guó)宴菜色的演變，也恰如臺(tái)灣生活景象的縮影，早期臺(tái)灣生活較為困苦，因此在老蔣總統(tǒng)時(shí)期，如：炒飯、菜心都上了國(guó)宴桌；而後經(jīng)濟(jì)起飛，生活變得較為富裕，開(kāi)始選用高級(jí)食材；一直到近代則以臺(tái)灣本土精神與保育概念為國(guó)宴的核心精神。
↑圓山大飯店重現(xiàn)經(jīng)典國(guó)宴菜色。(圖／記者黃彩絹攝)
圓山東密道50年來(lái)首次解密 文化探索輕旅行住房專(zhuān)案
此外，配合東密道的開(kāi)放，圓山大飯店也推出「圓山東密道50年來(lái)首次解密 文化探索輕旅行」住房專(zhuān)案，除了可一窺東密道的神祕(mì)面紗，更精心安排專(zhuān)車(chē)接送士林官邸及臺(tái)北忠烈祠，搭配圓苑餐廳元首套餐，品嚐蔣家御廚美饌的經(jīng)典風(fēng)味，體驗(yàn)最完整的臺(tái)北歷史文化之旅。
圓山12大精選必購(gòu)商品
入寶山，豈能空手而回！圓山大飯店近70年的歲月，勾勒臺(tái)灣歷史文化的榮耀與傳承，期間無(wú)數(shù)經(jīng)典美食饗宴、文創(chuàng)精品等，都是國(guó)家接待國(guó)賓宴席與贈(zèng)禮的首要之選；圓山特別精選出12大精選必購(gòu)商品，如:蔣夫人最?lèi)?ài)的圓山御饌紅豆鬆糕禮盒、廣式宴席料理最受賓客歡迎的圓山麻辣車(chē)仔滷等，是最值得貴賓選購(gòu)自用與餽贈(zèng)的好禮。
東密道限量紀(jì)念商品
紀(jì)念東密道開(kāi)通，圓山大飯店攜手西班牙130年歷史的珠寶Majorica，推出圓山全球?qū)Ｓ邪婵睢笀A山-珍愛(ài)一生」及「圓山-雙龍搶珠」，兩款全球限量999條紀(jì)念手鍊。「圓山-珍愛(ài)一生」以圓山大飯店圓滿(mǎn)美好富貴之意為靈感，以古代錢(qián)幣為設(shè)計(jì)概念，有招財(cái)進(jìn)寶之意；「圓山-雙龍搶珠」以圓山大飯店建築物為設(shè)計(jì)概念，在圓山大飯店建築物內(nèi)外超過(guò)23萬(wàn)條金龍為靈感，象徵富貴吉祥之意。
除了與Majorica合作外，圓山大飯店再次攜手臺(tái)灣菸酒公司，打造2021年國(guó)宴用酒，配合50年來(lái)首次開(kāi)放的東密道開(kāi)放，定名為「圓山東密道國(guó)宴酒Secret Passages」，做為2021年圓山國(guó)宴用酒，「圓山東密道國(guó)宴酒Secret Passages」於3月18開(kāi)放外界登記，開(kāi)放首日即造成搶購(gòu)風(fēng)潮。為提供更多訂購(gòu)機(jī)會(huì)給喜愛(ài)「圓山東密道國(guó)宴酒Secret Passages」的貴賓，圓山大飯店特地保留少量瓶數(shù)，將提供給東密道相關(guān)住房專(zhuān)案之貴賓優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。
詳情請(qǐng)洽：02-2886-1818 轉(zhuǎn)訂房部、各餐廳或訂宴部
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