優化助樂齡講師入列服務 中正大學斗南青銀基地6月開張
↑（圖／中正大學提供）
因應高齡社會來臨，中正大學不僅長年深耕嘉義地區，更將觸角伸至雲林縣。14日中正大學與雲林縣政府簽訂合作協議，將進駐「斗南青銀共生基地」，預計於6月正式營運。未來該基地除了針對高齡者營養需求規劃種植目標作物，也將幫助中高齡者探索退休後的職涯新發展。
為了促進大學與公部門資源共享與合作，並達到青銀生活服務的目標，今日由中正大學校長馮展華、雲林縣政府縣長張麗善簽訂合作協議。中正大學表示，過去中正團隊多次走入雲林在地，除了進行社區踏查，也推動「樂齡食農講師」培訓計畫，因此這次雲林縣政府借重中正大學在成人教育與食農產業跨領域的優勢，由中正接手運作斗南青銀共生基地。
在高齡社會下，食農產業大多面臨家業傳承問題。2019年中正大學成人及繼續教育系教授李雅慧、臺灣農坔學坊發展協會理事長張佑在共同推動樂齡食農講師培訓計畫，把高齡教育導入食農六級化產業，至今已培育110名樂齡食農講師，不僅有20%的食農講師是為了自身退休準備而參與，樂齡食農講師更被安可雜誌評選為高齡社會夯職種。中正大學研發長黃士銘指出，成人教育與食農產業跨域合作是目前大眾所看到的成果，卻是經過長期、多次協商與磨合而來。
中正大學進駐斗南青銀共生基地後，將於今年6月正式運轉。中正大學表示，中正團隊除了將協助傳統食農業者透過數位學習轉型為雲端電商，也幫助屆退或已退休者微型創業，根據高齡者的營養需求，規劃種植目標作物，讓中高齡者能繼續投入工作且保有一定收入，更已接洽量販店、歐盟銷售通路等，避免產銷失衡。
此外，斗南青銀共生基地將設有農民直銷站、假日退休生活市集，做為小農友善作物、退休後轉職為食農產業的中高齡者的產品銷售平臺。中正大學表示，該基地除了協助中高齡者發展退休後生活，未來更有2位中正成教系校友計畫返鄉服務雲林在地長輩，為中高齡者的學習、再就業設計相關服務，也為在地注入青年活力。