傳承正宗麻辣燙美味 老四川重視員工成就知名品牌
↑重視員工福利與工作環(huán)境的老四川，在新冠肺炎疫情前，每年大型春酒尾牙活動讓員工盡情揮灑、展現(xiàn)自我，是大家都熱烈期待的年度活動。（圖／老四川提供）
成立近20年，傳遞巴蜀麻辣燙美味的老四川，早已是愛好川味麻辣鍋老饕的口袋名單之一。老四川不只有美味的麻辣鍋，對於員工福利、友善職場的實踐更是不遺餘力，也為此能在競爭激烈的火鍋餐飲市場中，延續(xù)發(fā)揚成近20年的知名品牌，目前在全臺北中南有12家門市，並延伸出「紅亭迴轉(zhuǎn)麻辣火鍋」、「四川小灶川菜館」等新品牌。
在總部-人杰老四川餐飲管理顧問公司的規(guī)劃下，老四川的員工福利豐富多元。在休假制度部分，門市正職人員月排休8~10天、後勤採週休二日制；獎金福利涵蓋三節(jié)禮金(品)、生日禮金、門市績效獎金、年終獎金、婚喪禮金、勞動節(jié)禮金等；教育訓(xùn)練部分不只完整，提供職前、在職訓(xùn)練，也給予員工外訓(xùn)費用補助。臺南以北門市另有提供員工宿舍。
同時還有其他福利，例如升遷考核機會、員工制服、年度健檢補助、門市輪調(diào)機會、員工認(rèn)股、員工分紅、員工推薦獎金、順暢的升遷管道與計畫、員工用餐優(yōu)惠等。老四川HR主管陳佳琳表示，老四川長期以來跟許多學(xué)校都有合作，在老四川旗下門市實習(xí)不僅可獲得獎學(xué)金，同時也能享有一般正職員工的福利。尤其老四川對實習(xí)生有完整的培養(yǎng)機制，就有建教生從實習(xí)開始，一路升遷至店長、區(qū)督導(dǎo)。
↑年度旅遊活動是全體員工一起放鬆出遊的幸福時刻，老四川目前正積極招募實習(xí)生，以優(yōu)質(zhì)的員工福利及順暢的升遷管道，期待對餐飲服務(wù)有興趣的年輕學(xué)子加入團隊。（圖／老四川提供）
已在公司任職7年多的陳佳琳指出，自己最喜歡的公司福利就是春酒尾牙、員工旅遊，雖然這2年受到新冠肺炎疫情影響，無法舉辦大型活動。近期公司著重在招募實習(xí)生，歡迎對餐飲服務(wù)有興趣的學(xué)生加入老四川，與公司一起邁向「追求美食無國界」的目標(biāo)。
源自中國哈爾濱市一家名為老四川的餐廳，當(dāng)時在大陸工作的人杰老四川執(zhí)行長對餐廳內(nèi)巴蜀麻辣燙味道的獨特深厚，感到相當(dāng)驚豔。為宣揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」，巔覆臺灣民眾舊有對麻辣鍋的印象，人杰老四川特引進正宗四川講究「三香三椒三料．七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗臺灣饕客。
管理總部人杰老四川餐飲管理顧問公司，成立於2003年，變身為臺灣地區(qū)強調(diào)川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司，目前共有十二家連鎖直營店及新品牌「紅亭迴轉(zhuǎn)麻辣火鍋」、「四川小灶川菜館」成立。不斷地投入熱誠培養(yǎng)相同理念的餐飲服務(wù)人員，以「追求美食無國界」為企業(yè)目標(biāo)。
從中國哈爾濱市的一家名稱老四川的餐廳，當(dāng)時在中國工作的執(zhí)行長對餐廳內(nèi)的巴蜀麻辣燙味道獨特深厚，感到相當(dāng)驚豔。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」巔覆舊有對麻辣鍋的印象，我們特引進正宗四川講究「三香三椒三料．七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙以饗臺灣的饕客。
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