cama café榮獲KPMG臺(tái)灣10大領(lǐng)導(dǎo)地位品牌
↑cama cafe? 創(chuàng)辦人暨董事長(zhǎng)何炳霖堅(jiān)持cama每一杯不簡(jiǎn)單的咖啡，可以持續(xù)成為消費(fèi)者朋友靈感、創(chuàng)意與享受的來源，他忠於初心的經(jīng)營(yíng)理念，讓cama cafe?成為臺(tái)灣卓越客戶體驗(yàn)典範(fàn)品牌。(圖／cama café提供)
提供專業(yè)審計(jì)及確信、稅務(wù)投資及顧問諮詢服務(wù)的KPMG安侯建業(yè)聯(lián)合會(huì)計(jì)師事務(wù)所，於近日發(fā)表《KPMG卓越客戶體驗(yàn)研究報(bào)告-全球與臺(tái)灣的新現(xiàn)實(shí)客戶體驗(yàn)報(bào)告》。此報(bào)告於2020第三季針對(duì)消費(fèi)者調(diào)研，評(píng)選出了臺(tái)灣消費(fèi)客戶體驗(yàn)十大領(lǐng)導(dǎo)品牌，cama café以其獨(dú)特的五感咖啡體驗(yàn)、明確品牌差異化定位與理解消費(fèi)者需求等優(yōu)異表現(xiàn)，榮獲臺(tái)灣市場(chǎng)卓越客戶體驗(yàn)典範(fàn)品牌之一。
↑《KPMG卓越客戶體驗(yàn)研究報(bào)告 》臺(tái)灣10大品牌。(圖／cama café提供)
長(zhǎng)期投入研究資源，陪伴全球頂尖品牌打造消費(fèi)者體驗(yàn)歷程的KPMG，在2020年全球疫情衝擊下，特別針對(duì)疫情時(shí)期新常態(tài)「Customer experience in the new reality」的消費(fèi)者體驗(yàn)深入調(diào)查，並於KPMG全球總部發(fā)佈《全球卓越客戶體驗(yàn)研究》報(bào)告，研究範(fàn)圍涵括了全球27個(gè)市場(chǎng)、3,500個(gè)品牌、超過10萬名的消費(fèi)者意見。KPMG此次調(diào)查的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，則是透過其長(zhǎng)達(dá)11年間品牌研究，結(jié)晶出的The Six Pillars 六大元素為依歸，並認(rèn)為卓越品牌通常能實(shí)踐這六大元素，進(jìn)而獲得消費(fèi)者支持：
1. Integrity正直：正直的行為，並讓人感到信任。
2. Resolution處理能力：執(zhí)行效率高，能多為消費(fèi)者思考，把壞體驗(yàn)轉(zhuǎn)變成好體驗(yàn)。
3. Expectations令人期待：能管理期待值、滿足期待值，甚至超越消費(fèi)者期待。
4. Empathy同情心：能理解消費(fèi)者的情況，提供有善溝通，促進(jìn)深厚關(guān)係
5. Personalization個(gè)人化：以個(gè)人化溝通來建立情感關(guān)係，並提供適切的產(chǎn)品或服務(wù)。
6. Time and Effort時(shí)間和付出：流程順暢並降低消費(fèi)者付出的時(shí)間或資源。
以「Think Fresh 新鮮創(chuàng)享」為品牌核心價(jià)值的cama café，選擇在店內(nèi)演繹整個(gè)Bean-to-Cup從一顆生豆到一杯咖啡流程。手工挑豆、新鮮現(xiàn)烘、即時(shí)研磨、黃金萃取與吧臺(tái)手藝，講究每一個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者享用一杯五感體驗(yàn)的好咖啡。超前佈署的數(shù)位購(gòu)物體驗(yàn)、分級(jí)會(huì)員經(jīng)營(yíng)與咖啡訂閱制，讓每位消費(fèi)者可以透過不同管道、不同商品組合，享受到同樣的好咖啡，而高達(dá)6成的熟客比，也彰顯了cama café消費(fèi)者的高品牌忠誠(chéng)度。
cama café創(chuàng)辦人暨董事長(zhǎng)何炳霖表示：「cama café非常榮幸擠身為臺(tái)灣卓越客戶體驗(yàn)典範(fàn)品牌，與市場(chǎng)上金融、零售、通路與餐飲業(yè)界龍頭品牌們學(xué)習(xí)。也希望cama每一杯不簡(jiǎn)單的咖啡，可以持續(xù)成為消費(fèi)者朋友靈感、創(chuàng)意與享受的來源。」
KPMG安侯建業(yè)數(shù)位創(chuàng)新服務(wù)營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)賴偉晏表示，消費(fèi)者普遍認(rèn)為cama café具有同理心，除了透過門市意見、數(shù)據(jù)收集、社群回饋等管道聆聽意見，店員更像是專屬於自己的咖啡顧問，在陪客人聊天的同時(shí)，也可以更加了解客人的需求。而cama café的品質(zhì)也是靠點(diǎn)點(diǎn)滴滴累積出來的，裡面有很多堅(jiān)持，細(xì)心烘焙這個(gè)品牌。
特別是在新冠肺炎肆虐全球的2020年，消費(fèi)者的購(gòu)物決策中，健康與安全的重要性在增加，消費(fèi)者對(duì)於品牌的重視性提高。許多採(cǎi)購(gòu)行為轉(zhuǎn)移到線上進(jìn)行，創(chuàng)造了許多慣用數(shù)位購(gòu)物的消費(fèi)者，他們對(duì)於無縫的線上/線下購(gòu)物體驗(yàn)相當(dāng)重視，而這也讓網(wǎng)路安全性的議題更受到重視。因此在這個(gè)變動(dòng)性大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者價(jià)值與企業(yè)行為會(huì)快速改變社會(huì)的遊戲規(guī)則，企業(yè)就更須近距離了解自己的新消費(fèi)族群，才能在此新常態(tài)下生存。
cama café是全球規(guī)模最大新鮮現(xiàn)烘連鎖咖啡品牌，體現(xiàn)「Think Fresh」品牌核心價(jià)值，所以我們選擇在店內(nèi)演繹整個(gè)Bean-to-Cup流程。手工挑豆、專業(yè)烘焙、即時(shí)研磨、黃金萃取與吧臺(tái)手藝，從一顆生豆到一杯咖啡，講究每一個(gè)環(huán)節(jié)與步驟，讓消費(fèi)者享用一杯五感體驗(yàn)的好咖啡。品牌曾獲IQ線上調(diào)查咖啡味覺與嗅覺評(píng)鑑雙料冠軍、東方線上調(diào)查消費(fèi)者滿意度9成滿意。咖啡產(chǎn)品已獲得義大利 IIAC 咖啡評(píng)鑑、澳洲AICA咖啡評(píng)鑑、美國(guó) Coffee Review 咖啡評(píng)鑑等國(guó)際咖啡競(jìng)賽14座獎(jiǎng)項(xiàng)肯定。
KPMG《全球卓越客戶體驗(yàn)研究》臺(tái)灣市場(chǎng)十大最佳品牌：(依據(jù)筆畫排序)
? 7-ELEVEN
? Adidas
? cama café
? 王品 Wowprime
? 臺(tái)新銀行 Richart
? 全家便利商店 Family Mart
? 全聯(lián)福利中心 PX Mart
? 家樂福 Carrefour
? 誠(chéng)品 Eslite
? 鼎泰豐 Din Tai Fung
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