↑福泰飯店集團採購石花菜禮盒,做為贈送親友的中秋禮物,表達支持「海女夢–卯澳微笑海灣改照計畫」的心意。(圖/福泰飯店集團提供)
地球是我們的家,值得大家善盡社會責任,為環(huán)境的永續(xù)、海洋生命的維護及文化遊程的體驗,奉獻一份心力。福泰飯店集團承襲專業(yè)服務精神,發(fā)展出 Smarter , Healthier , More Creative 的企業(yè)核心價值,並在疫情之下,將核心理念付諸具體行動,支持東北角卯澳漁村的永續(xù)及小農的友善食材--天然石花菜,經過精心包裝及組合,成為中秋最佳禮品,只送不賣,讓受贈者同感喜悅。
↑福泰飯店集團石花菜禮盒,只送不賣,讓受贈者同感喜悅。(圖/福泰飯店集團提供)
卯澳漁村是東北角地區(qū)的一個小漁村,擁有乾淨無污染的海洋資源與豐富漁產, 而傳統(tǒng)的潮間帶採集石花菜、海菜等工作,演生海女(海男)文化,成為卯澳珍貴的無形文化資產。
石花菜也同時是海洋生態(tài)的環(huán)境指標之一,天然石花菜只生長在純淨的海域,漁村護海復育有成,石花菜經海女捕摘後,需再經過七日手工曝曬成形,經熬煮加入水果即成健康的養(yǎng)顏良品,也是高纖低卡的最佳鍋底。福泰飯店集團以石花菜做為中秋致贈親友最佳禮品,邀請親友在享受臺灣農漁產業(yè)天然美味的同時,也能感恩大自然的賜予。
新北市貢寮區(qū)卯澳社區(qū)發(fā)展協(xié)會提出「海女夢–卯澳微笑海灣改照計畫」,目標在於維護社區(qū)環(huán)境、照顧長者、改善周邊組織,導入里山里海倡議(Satoyama & Satoumi Initiative )概念,發(fā)展在地生態(tài)及文化體驗行程,研發(fā)「海女夢石花菜故事體驗」,結合傳統(tǒng)海女文化,將石花菜產品與卯澳生態(tài)環(huán)境保護做連結,創(chuàng)造社區(qū)經濟效益,將所得做為長者共餐與照顧的基金。
歡度中秋佳節(jié),福泰飯店集團邀請您一起支持海洋漁村永續(xù)、人文及自然生態(tài)的保育。福泰飯店詳情請洽官網 : http://www.fortehotels.com.tw/
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