臺南世宗學堂歡慶韓國感恩節 崑大國際生體驗韓國中秋習俗
臺南世宗學堂歡慶韓國感恩節,崑大國際生體驗韓國中秋習俗。圖:崑山科大提供
臺南世宗學是由崑山科技大學與韓國映像大學共同營運,也是韓國官方認證之教育機構,自2020年9月28日設立迄今已逢週年。在過去一年內,開設韓語課程已培訓近200名學員,並辦理數場文化體驗活動,9月29至30日更特別辦理韓國中秋習俗體驗,邀請國際生一同了解韓國傳統習俗,並認識臺灣與韓國中秋活動的差異。
農曆8月15日正逢中秋節,但在亞洲各國均有不同習俗,臺南世宗學堂為推廣韓國文化,除了辦理韓國中秋文化講座、傳統年糕品嚐,更安排松糕製作體驗、畫片遊戲對決,讓國際生了解韓國節慶習俗,來自越南、史瓦帝尼、貝里斯、聖露西亞、馬來西亞、印尼等10多國家等70位國際生共同參與。擔任松糕製作體驗的講師吳宜芳老師,同時也是崑大國際暨兩岸交流處副國際長,因曾在韓國生活多年,對於韓國中秋文化有很深刻的體驗,她向學生們分享自身經驗,並傳授製作松糕的技巧。
吳宜芳老師說明,韓國認為未婚人士若把松糕做得漂亮,未來就能遇見比較好的伴侶,或是生下漂亮的小孩;而畫片遊戲則是韓國人兒時必玩的遊戲之一,該遊戲也因近期知名韓劇爆紅,在臺掀起一股韓國傳統遊戲熱潮,因此參與的學生鬥志十足,現場氣氛十分熱鬧。
講師說明松糕製作過程及技巧。圖:崑山科大提供
此外,韓國中秋節在當地稱為「秋夕(??)」,與農曆新年並列為韓國一年當中兩個最重要的傳統節日,除了闔家賞月習俗外,更是慶祝秋季豐收、全家團聚祭祖並向祖先表達感謝之意的日子,故韓國中秋節又有韓國感恩節之稱。與臺灣不同的是,韓國人這天所吃的食物不是月餅和柚子,而是傳統食物「松糕(松餅)」和「煎餅」。因此,臺南世宗學堂特別準備了松糕、白雪糕及黃豆粉糯米糕等韓國傳統年糕與大家分享,配合防疫規定,更細心分裝打包,讓國際生能品嘗到傳統美食。
就讀機械工程系二年級貝里斯籍學生柯多明(Dominick Castillo)表示,韓國傳統糕點看起來特別精緻,年糕也非常好吃,還可以領取有紀念性又實用的帆布袋,學校非常用心,同時可以體驗到臺灣和韓國兩種不一樣的中秋節,覺得很特別!崑大國際學院莊岳峰院長提到,學校為了讓國際生在異鄉感受溫馨的節慶,經常會邀請異鄉遊子參與本地文化體驗,該次藉由臺南世宗學堂的活動,很高興看到學生對中秋文化有不一樣的認識,校方未來也將持續透過多元文化教育與實踐體驗,提升學生的國際觀與文化尊重。
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