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海大榮獲教育部USR線上博覽會<最佳主題秀>獎

海大老師和卯澳社區(qū)吳文益里長帶領(lǐng)KID體驗石花菜收成。圖:臺灣海大提供

 

國立臺灣海洋大學「逗陣來貢寮--打造共生共存共享的山海美境」大學社會責任(University Social Responsibility, USR)實踐計畫,榮獲教育部《2021大學社會實踐線上博覽會》我的USR秀<最佳主題秀>獎。這次從全國102件參賽計畫脫穎而出,海大USR計畫總執(zhí)行長張文哲教授表示,影片紀錄團隊老師們因應(yīng)疫情,從在地關(guān)懷出發(fā),以「生活共好」為主軸發(fā)揮專長,協(xié)助地方發(fā)展,希望各界都能看到這支影片,看到海大在貢寮推動的「共好」精神。而跟著海大教授上山下海的金鐘獎「益智及實境節(jié)目主持人」KID林柏昇說:當年科系真的應(yīng)該選海大。(里山影片連結(jié)處:https://usr.ntou.edu.tw/p/404-1090-66121.php?Lang=zh-tw )

 

《2021大學社會實踐線上博覽會》將於 12 月 11 日正式開展(http://www.2021usrexpo.org),KID自稱「海大人」,今天也開心的在臉書上分享「逗陣來貢寮」影片獲獎的消息。繼「里山」影片獲獎後,海大再推第二支「里海」篇,紀錄計畫協(xié)同主持人應(yīng)用經(jīng)濟研究所蕭堯仁助理教授,和共同教育中心兼藝文中心主任謝忠恆助理教授,帶領(lǐng)學生進入貢寮海岸漁村場域,透過環(huán)境教育活動,深化山與海的場域精神,強化社區(qū)自主管理能力;張文哲教授表示,海大USR兩年來積極協(xié)助盤點社區(qū)發(fā)展脈絡(luò)及貢寮地方創(chuàng)生資源,與社區(qū)夥伴共同建置里海創(chuàng)生基地,希望凝聚山海一體的貢寮意識。

 

謝忠恆老師計畫以螢火蟲生長觀察與擬人故事的繪本,串連貢寮水梯田與卯澳漁村社區(qū)的山海生態(tài)環(huán)境保育意識。圖:臺灣海大提供

 

海大老師們和卯澳社區(qū)吳文益里長帶領(lǐng)KID,除了體驗石花菜收成,瞭解卯澳灣三條溪流的營養(yǎng)源注入,海洋生態(tài)資源豐碩,但在地人依海維生,相當辛苦且得來不易;也讓KID體驗繪本彩繪,以及近年將傳統(tǒng)漁村文化轉(zhuǎn)譯為漁村遊程,透過參訪體驗,傳遞更多具文化意涵的漁村在地知識。影片中,KID頻頻推薦貢寮健康農(nóng)水產(chǎn)品,熱情邀請大家常常到貢寮走走!(里海影片連結(jié)處:https://usr.ntou.edu.tw/p/406-1090-67853,r1035.php?Lang=zh-tw)

 

卯澳每年石花菜產(chǎn)季,可見遍地曝曬的石花菜景觀,近年石花菜也從在地食材轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)品,海大USR團隊以傳統(tǒng)在地知識的五泡五曬、六泡六曬、七泡七曬的石花菜為發(fā)想,設(shè)計石花凍飲品「卯澳567」。蕭堯仁老師說,號碼不同,代表具不同風味及效果,團隊也協(xié)助設(shè)計麒麟菜與當?shù)貪O獲的包裝,同時開發(fā)明信片等漁村文創(chuàng)商品等,協(xié)助漁村創(chuàng)生發(fā)展。此外,海大學生也參與卯澳直售所的空間設(shè)計,將在地海女海男的元素納入設(shè)計,活化漁村空間,未來漁村相關(guān)產(chǎn)品可結(jié)合卯澳直售所與漁村遊程,推廣行銷在地農(nóng)漁產(chǎn)品,串聯(lián)貢寮里山里海美境,共同打造深具東北角山海特色的宜居環(huán)境。

 

走過里山的第一年,帶領(lǐng)學生在水梯田製作裝置藝術(shù)深獲媒體和社區(qū)關(guān)注,謝忠恆老師強調(diào)環(huán)境永續(xù)倡議對教育的重要性,第二年開始進行里海環(huán)境與生態(tài)教育的敘事力,計畫以螢火蟲生長觀察與擬人故事的繪本,串連貢寮水梯田與卯澳漁村社區(qū)的山海生態(tài)環(huán)境保育意識。此外,設(shè)計一套以「寄居蟹換屋計畫」為主題的里海教案,規(guī)劃各級學校學生募集家中廢棄無用或過去在海邊撿拾的貝殼,也邀請貢寮海產(chǎn)店協(xié)助蒐集料理食用過後的螺殼,於募集貝殼期間進行里海永續(xù)環(huán)境及海洋保育的倡議,在貢寮海岸自然踏查與觀察後,定點定時野放自各地募集的貝殼,讓里海環(huán)境的自然分解者寄居蟹,不再因缺乏貝殼而以海廢垃圾為家,藉教案規(guī)劃理解永續(xù)環(huán)境的教育意義和海洋倡議的敘事能力。

 

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