軒記肉乾「龍鬚酥」、「檸檬香茅雞肉絲」搶年味
軒記臺(tái)灣肉乾王x寶珍香聯(lián)手推出「彰化在地聯(lián)名禮盒」，獲得消費(fèi)者一致好評(píng)。圖：業(yè)者提供
年關(guān)將近，各類伴手禮陷入搶購(gòu)潮，而說(shuō)到禮盒，就不能不提到最有年節(jié)氣氛的各式肉乾。各家品牌在口味研發(fā)上相互較勁外，如何吃得健康，也成為近年民眾關(guān)注的議題。
30多年前自彰化發(fā)跡的軒記肉乾，除了以自身通過(guò)ISO9001、HACCP雙系統(tǒng)驗(yàn)證的中央工廠，協(xié)助提供全臺(tái)傳統(tǒng)肉乾店品質(zhì)優(yōu)良且穩(wěn)定的貨源外，全臺(tái)首創(chuàng)的招牌「檸檬香茅雞肉絲」、「龍鬚酥」，不但不添加防腐劑、主打低卡、高蛋白、無(wú)負(fù)擔(dān)，要讓消費(fèi)者吃得涮嘴又健康。
軒記臺(tái)灣肉乾王，全臺(tái)首創(chuàng)「200%龍鬚酥」，獲綜藝節(jié)目《一袋女王》選為指定零食。圖：業(yè)者提供
全臺(tái)首創(chuàng)「檸檬香茅雞肉絲」的研發(fā)契機(jī)，軒記肉乾創(chuàng)辦人姚琦揚(yáng)表示，近年全民健身、養(yǎng)生風(fēng)氣盛行，消費(fèi)者雞胸肉需求大增，但多為主食用，調(diào)味單調(diào)；於是軒記肉乾的研發(fā)團(tuán)隊(duì)為業(yè)界首創(chuàng)將「手撕雞肉」也帶入全民肉乾美食帝國(guó)，開(kāi)發(fā)超低卡檸檬香茅雞肉絲，採(cǎi)用新鮮月桂葉調(diào)味，以香茅、檸檬葉及辣椒點(diǎn)綴，帶給你舌尖上多重的味覺(jué)饗宴，微辣、微酸彷彿置身在南洋海島度假的浪漫，滿足許多健身朋友們相當(dāng)推崇的低卡、高蛋白的休閒零食。
而另一款主力商品「200%龍鬚酥」也是姚琦揚(yáng)的巧思，他從百搭的肉鬆中，發(fā)現(xiàn)新亮點(diǎn)，在保留了傳統(tǒng)肉鬆風(fēng)味的同時(shí)，以零食的方式呈現(xiàn)；讓懷念的故鄉(xiāng)味更垂手可得、想吃就吃，也不再侷限於餐桌上碗中配角。30年堅(jiān)持選用臺(tái)灣在地溫體豬後腿肉為主要原料，交由老師傅重新改良，主打香、脆、酥等多層次口感，不僅是網(wǎng)路人氣美食展 小吃特產(chǎn)組第3名，更是一袋女王指定的人氣團(tuán)購(gòu)美食。
軒記臺(tái)灣肉乾王熱心公益，與唐氏癥基金會(huì)攜手推出庇護(hù)商店專屬禮盒。圖：業(yè)者提供
軒記肉乾三十多年前以肉乾代工起家，在2005年正式創(chuàng)立品牌，不僅蟬聯(lián)彰化十大伴手禮，在全聯(lián)、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)都能購(gòu)買外，更熱情攜手唐氏癥基金會(huì)，聯(lián)名推出公益禮盒，希望能集結(jié)社會(huì)大眾的愛(ài)心，一起支持唐寶寶；此外，軒記肉乾今年更與彰化當(dāng)?shù)馗怙灅I(yè)者「寶珍香」聯(lián)名推出禮盒，主打彰化在地好味道！禮盒內(nèi)包含200%龍鬚酥、檸檬香茅雞肉絲、蜜汁巖燒豬肉條，以及寶珍香選用雲(yún)林九號(hào)花生、西螺黑豆製成的各式煎餅，讓你澎派過(guò)好年。
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