文華東方春漾花語下午茶宴甜美登場
臺北文華東方酒店青隅推出春季限定的春漾花語下午茶饗宴，彷若置身花園的浪漫午後時光。圖：臺北文華東方酒店提供
春臨大地，臺北文華東方酒店1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳為午茶美點換上浪漫新裝，3月2日起至4月17日推出「春漾花語」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦將草莓、鳳梨、金桔、洛神等當(dāng)令水果，精心打造一系列色彩粉嫩繽紛、造型有如花朵盛開的各式精緻美點，滋味甜美、挑動味蕾，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，享受有如置身甜蜜花園、繽紛愜意的春天午茶食光。每位 1,380元起，更多詳情請洽：(02) 2715 6888或email至[email protected]。
春漾花語下午茶甜點包含包含香甜誘人的草莓洛神花蛋糕、清新爽口的鳳梨杏桃茉莉花茶慕斯、滋味酸甜的金桔檸檬泡芙等精緻優(yōu)雅的夢幻甜點。圖：臺北文華東方酒店提供
青隅的春季限定「春漾花語」下午茶，由行政西點主廚趙崇曦發(fā)揮創(chuàng)意巧思打造，以春天花園繁花盛開的意象發(fā)想，運(yùn)用草莓、落神花、杏桃等食材，揉合果香濃郁的鳳梨、金桔、香蕉等水果，打造一系列吸睛好拍又齒頰留香的夢幻美點，包含香甜誘人的草莓洛神花蛋糕、清新爽口的鳳梨杏桃茉莉花茶慕斯、滋味酸甜的金桔檸檬泡芙等，小巧精美的外型，各個滋味豐富迷人，讓視覺與味覺都感受到煥然一新的甜蜜體驗。
青隅的春季限定「春漾花語」下午茶，由行政西點主廚趙崇曦發(fā)揮創(chuàng)意巧思，讓花和果完美融合出迷人美味。圖：臺北文華東方酒店提供
繽紛夢幻的甜點
草莓洛神花蛋糕：主體為洛神花與無花果瑪?shù)律彛渖箱仢M果香迷人的新鮮大湖草莓，滋味誘人可口，讓人幸福感油然而生。
鳳梨杏桃茉莉花茶慕斯：以清爽淡雅的茉莉花茶海綿蛋糕為基底，搭配綿密的茉莉花茶杏桃慕斯與香甜濃郁的鳳梨果醬，茶香與果香在口中完美交織。
金桔檸檬泡芙：口感鬆軟綿密、內(nèi)餡填入金桔與粉紅葡萄柚奶霜，上頭點綴細(xì)滑清香的檸檬葉慕斯，酸香爽口的風(fēng)味令人難以忘懷。
黑巧克力芒果塔：酥脆的黑巧克力塔皮填入滋味醇厚苦甜的黑巧克力奶霜與芒果凝乳，唇齒間交融出令人驚喜的繽紛滋味。
草莓香蕉奶霜杏仁蛋糕：造型粉嫩討喜的草莓香蕉奶霜杏仁蛋糕，是以絲滑順口的馬斯卡彭奶霜為主體，搭配手工熬煮的自製草莓與香蕉果醬以及杏仁蛋糕，水果香氣與濃郁飽滿的奶霜相互交融，口感層次豐富。
除上述美點，下午茶亦包含原味以及鳳梨風(fēng)味的傳統(tǒng)英式司康餅，搭配自製的薄荷奇異果鳳梨果醬、紅心芭樂草莓果醬與德文郡凝脂奶油 (clotted cream)，經(jīng)典美味令人口齒留香，三層英式下午茶的底層五款鹹點則為玫瑰龍蝦三明治、蟹肉小黃瓜沙拉、玫瑰鴨肝慕斯、拜雍火腿玉米糕、費(fèi)達(dá)起士甜菜凍，各個令人愛不釋口，在青隅享受春意盎然的英式午茶，最適合與摯愛好友一同歡度美好午後時光。
春漾花語下午茶套餐價格
經(jīng)典下午茶1,380元/每人：精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡。
香檳下午茶1,980元 /每人：精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳。
招牌魚子醬下午茶4,180元 /每人：包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克，搭配法式小圓薄餅及配料。
青隅下午茶用餐時段分別為下午 1時至 3時以及下午 3時 15分至 5時 ，下午茶價格皆需外加10% 服務(wù)費(fèi)。
青隅地址為：臺北市敦化北路158號1樓。
臺北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過量；有礙健康，敬請適量飲酒。
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