圖：嘉義大學提供
嘉義大學咖啡研習社日前在嘉大蘭潭校區學生活動中心舉辦第四屆覺戰-臺灣中南區手沖咖啡交流賽，兩天的比賽吸引臺中教育大學、彰化師範大學及中山大學等7所大專校院學生與社會人士共40組隊伍參賽。其中最小參賽者僅為年紀12歲的陳子豪弟弟，全家第一次參賽，可見咖啡文化已推廣到家庭，也可成為親子活動之一。
活動總召劉俊宏同學表示，嘉大咖啡研習社具有舉辦三屆交流賽的經驗，本屆不僅廣邀各校學生參加，更開放社會組民眾參賽，為期2天的賽程，因參賽組數增加，比賽更具挑戰性。除比賽外，今年也特別邀請廠商及校內社團辦理市集活動，讓今年的手沖咖啡交流賽活動更加豐富多元。
嘉大學生事務處唐榮昌學務長指出，學生能在疫情期間籌辦比賽實屬不易，過程中的細節規劃與活動安排都是學習與經驗的累積，也是同學未來進入職場無形的軟實力；嘉大全力支持學生在專業課程外發展多元興趣，也希望大家能多多給予鼓勵。同時也感謝來自北中南15家咖啡店贊助咖啡豆進行比賽及8家咖啡器材公司捐贈濾杯、咖啡杯及礦泉水，讓活動能順利圓滿成功。
本次吸引多校共襄盛舉，除評審委員犧牲寶貴時間無私的提供經驗，嘉義市及其他外縣市咖啡業者提供多種比賽用咖啡豆，讓交流內容更為豐富，藉由手沖交流賽的相互切磋，嘉大咖啡研習社希望將這份對咖啡的熱情一起分享給更多人。
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