明道大學(xué)生展創(chuàng)意 科技防疫迎媽祖
中華文化傳播系設(shè)置媽祖攝影棚，免費幫信眾拍照。圖：明道大學(xué)提供
大甲媽祖繞境連續(xù)14年進駐彰化的明道大學(xué)，各系所學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，應(yīng)用平日所學(xué)專業(yè)，展現(xiàn)對媽祖繞境文化的表述。精緻農(nóng)業(yè)系運用農(nóng)用無人機，協(xié)助場地清潔消毒。材料能源系以氫能源車作為迎媽祖的報馬仔前導(dǎo)車，用最環(huán)保乾淨(jìng)的能源來歡迎媽祖。景觀設(shè)計系則以校園內(nèi)11種植物的種子、樹葉及花卉，拼貼出名為「明道花媽」的Q版媽祖畫像，兼顧在地文創(chuàng)與環(huán)保。曾辦理國宴赫赫有名的餐旅系，以傳統(tǒng)宗教飲食的畫盤、鹽雕及麵雕等技法，重現(xiàn)「宴王看桌」的民間神明節(jié)慶餐飲藝術(shù)，16國家的國際生也不讓本地生專美於前，穿起各國傳統(tǒng)服飾在校門口熱情迎賓。
明道大學(xué)媽祖文化學(xué)院執(zhí)行長林淑蕙說，位於彰化的明道大學(xué)是大甲媽祖繞境活動唯一進駐的大學(xué)，每年各系所的學(xué)生都會發(fā)揮年輕人的想法及所學(xué)專業(yè)，展現(xiàn)對媽祖繞境文化的創(chuàng)意，今年還出現(xiàn)跨系合作的範(fàn)例。學(xué)校今年的活動主題是「豐盛啟航、福澤四方」，專長水上運動的休閒保健系想，媽祖是海上女神，如果把系上獨木舟、風(fēng)帆裝滿農(nóng)業(yè)系同學(xué)種植的蔬菜水果，一定會是活動現(xiàn)場最亮眼的公共藝術(shù)。
材料能源系則以研發(fā)的氫能源車作為迎媽祖的報馬仔前導(dǎo)車，學(xué)生鄭如劭說，以太陽能裂解水，產(chǎn)生氫氣作為動能，氫氣再與空氣中的氧結(jié)合後還原為水，是最環(huán)保乾淨(jìng)的能源，用加水就會動的氫能車來歡迎媽祖，科技又酷炫。景觀設(shè)計系則以校園內(nèi)垂柳枝、馬纓丹等11種植物的種子、樹葉及花卉，拼貼出名為「明道花媽」Q版媽祖畫像，兼顧在地文創(chuàng)與環(huán)保。
外國學(xué)生以各國語言歡迎媽祖。圖：明道大學(xué)提供
農(nóng)業(yè)系的學(xué)生利用平日學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)科技-無人機科技來協(xié)助活動防疫，還送上自己栽種的有機「平安蕉」，為繞境信眾補充體力，農(nóng)業(yè)公費班學(xué)生林尚澤說：環(huán)境的清潔消毒往往需要耗費大量人力、又有接觸風(fēng)險，這次以無人機搭配美國食品藥品管理局認證的第一類醫(yī)療器材的高階殺菌劑「次氯酸」，30公頃大的明道大學(xué)校園，不用40分鐘就可以完成全校校園清消，不僅安全又環(huán)保，還可節(jié)省大量人力物力，最重要的是能確保清消人員的健康。
辦理國宴赫赫有名的明道餐旅系，除了連續(xù)14年在校門口「送健康」，今年特別以傳統(tǒng)宗教飲食技法，重現(xiàn)民間神明節(jié)慶的餐飲藝術(shù)。指導(dǎo)老師關(guān)保佑說，臺灣民間經(jīng)常為神明誕辰、節(jié)慶舉行宴席，其中「宴王看桌」特別講究，今年餐旅系師生以傳統(tǒng)宗教飲食的畫盤、鹽雕及麵雕等技法，重現(xiàn)「宴王看桌」的民間神明節(jié)慶餐飲藝術(shù)。例如展桌上的花藝作品就是鹽雕藝術(shù)的表現(xiàn)。食鹽是最普遍的調(diào)味料，在宗教上有純淨(jìng)、吉祥的寓意，以鹽加上食用色素，就可以雕塑出各式栩栩如生的花朵、蔬果及人物，呈現(xiàn)傳統(tǒng)民間節(jié)慶的餐飲技法與藝術(shù)。
來自印尼的數(shù)位設(shè)計系大三學(xué)生劉維維說，他已經(jīng)連續(xù)3年參與大甲媽祖繞境活動，一開始是因為華語老師說，大甲媽祖繞境是世界三大宗教盛事之一，每年有20萬人會參與，信眾都是自發(fā)跟隨，覺得非常特別，希望媽祖護佑讓疫情趕快過去，就譨回家探望家人。
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