王品逆勢展店斥資逾2千萬 夏慕尼進駐「虹光LIVE」
6月8日起夏慕尼推出夏日外帶新菜16道天天好滋味。圖：王品提供
不受疫情影響，王品集團旗下約會餐廳首選-夏慕尼新香榭鐵板燒，睽違五年再進駐大臺北地區餐飲一級戰區的大直「虹光LIVE」2樓，不畏周遭星級餐廳環伺，顯露夏慕尼將以精緻餐點和服務直球對決的信心。
王品集團旗下經營超過20年的夏慕尼，選擇臺北大直最新綠建築「虹光LIVE」2樓展新店；占地150坪、店內鐵板客席約88位，斥資超過2,000萬，打造挑高天花設計、嵌入大型燈飾，讓用餐客人體驗一場日夜皆浪漫的鐵板饗宴。
歡慶大直店開幕，即日起至6月30日止憑官網畫面：https://reurl.cc/g2xmEp 消費兩客套餐，即享主廚款待價值1,200元波士頓龍蝦乙隻。
王品表示，集團發展原則不變、持續採取「汰弱留強」策略，除加速發展剛需平價、黏著度高的火鍋與燒肉品牌外，高單價、高體驗性的品類也是重點；接下來也會再推出新品牌、豐富消費者多元的體驗。
雖然近期本土疫情升溫，王品集團相信隨著疫苗普及，臺灣疫情可以獲得有效控制，民生消費力應該可以盡快恢復，所以疫情前已經確定的展店計畫，多數都照原訂計畫在走。
王品集團表示，夏慕尼大直店位在內湖新興商圈，人潮密集，消費力強，在疫情平穩趨緩後，應該能有10％-15％的增長。此外，餐飲業人才是稀缺資源，就算在疫情期間，王品集團仍然透過線上面試持續徵才，預計今年徵才人數大約在1700人左右，更多招募資訊請上1111人力銀行。
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