理想國王派喜獲經濟部2022新味食潮獎
花蓮理想大地渡假飯店精心烘製的理想國王派，喜獲2022新味食潮獎。圖：理想大地提供
國王派是法國最傳統且美味的甜點，現在在臺灣也可以吃到注入臺灣在地食材的國王派了。花蓮理想大地新近研發的「理想國王派」，日前拿下經濟部「2022新味食潮獎」，這也是「理想國王派」繼去(2021)年獲「110年臺灣餅甄選」創新組大獎及網路人氣大獎之後再度得到肯定，並把「理想國王派」推上明星甜點之列。
理想大地國外部協理陳美玲(右)代表該飯店領取「2022新味食潮獎」，頒獎人為經濟部工業局主任秘書周崇斌。圖：理想大地提供
理想大地「2022新味食潮獎」。圖：理想大地提供
理想大地副董事長梁愛迪感謝經濟部工業局與食品工業發展研究推動「新味食潮FUN FOOD TAIWAN」評選活動，拓展臺灣優質食品的國內外可見度，創造「新味食潮」永續新價值。他指出，理想大地一直以來都希望可以發揮在地食材的特性來研發產品，未來將持續致力在地食材的運用，並研發更多更好的在地元素產品。
花蓮理想大地景致充滿度假氛圍。圖：理想大地提供
「理想國王派」是理想大地西點師傅陳天義（阿義師傅）精心硏發的華麗法式點心，阿義師傅嚴選花蓮在地食材製成，其外層香酥派皮加上微甜的黑糖，搭配口感軟嫩彈牙的白玉麻糬、細緻綿密的地瓜及杏仁奶油內餡，烘烤至金黃酥脆，風味優雅，層次豐富，深受美食家和飯店住客等各界人士青睞，也是年節送禮及犒賞自己的最佳選擇！
國王派是法國的傳統美食，起源於古羅馬時期，當時在慶祝農神節的盛大宴席上，分享國王派是必要的活動內容，每個大家族都會在國王派內放置小瓷偶，得到小姿偶者就是「一日國王」，可以對眾人發號施令。目前大部分法國人仍維持在新年伊始之聚會中分享國王派，除了享用美味派餅，吃到藏有瓷偶的幸運兒，象徵能戴上國王的皇冠，當上國王，享受一整年的好運。
理想大地點心坊推出經典八吋 「理想國王派」，每日限量出爐售價720元，您可在入住時向櫃檯人員預訂，並於退房時領取，帶回家作為伴手禮，也可透過官網預購，更多資訊請參閲理想大地官網 https://reurl.cc/q5bQQp ， Facebook搜尋「花蓮理想大地渡假飯店」粉絲專頁，或電洽03-86-56789 / 02-2658-8181。
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