東華大學(xué)首辦花蓮高齡職訓(xùn)班養(yǎng)生咖啡故事館
配合西點(diǎn)製作課程。圖:東華大學(xué)提供
面對(duì)21世紀(jì)高齡化人口比例增加的問(wèn)題,勞動(dòng)部勞動(dòng)力發(fā)展署北基宜花金馬分署開(kāi)辦高齡者職業(yè)訓(xùn)練專班,針對(duì)65歲以上人士,給予職業(yè)訓(xùn)練課程,鼓勵(lì)再投入職場(chǎng)創(chuàng)造生命另一個(gè)有意義的生命旅程,花蓮委託東華東華大學(xué)創(chuàng)新研究園區(qū)管理處首次開(kāi)辦「養(yǎng)生咖啡故事館職業(yè)訓(xùn)練課程」,歡迎大家報(bào)名學(xué)習(xí),符合條件,免費(fèi)課程320小時(shí)。
內(nèi)政部針對(duì)人口老化的未來(lái),訂定國(guó)家政策時(shí),特別強(qiáng)調(diào),繼「健康老化」、「成功老化」與「活躍老化」之後,現(xiàn)今國(guó)家結(jié)合地方發(fā)展出更具體運(yùn)用高齡人力資源,持續(xù)其對(duì)個(gè)人、家庭、社區(qū)、國(guó)家與人類(lèi)全體可能的貢獻(xiàn),朝向Maslow需求金字塔中更高層次的超越需求(Transcendence)。針對(duì)人口老化的背景與趨勢(shì)提出的政策,目的是希望高齡者可以達(dá)到「有生產(chǎn)力的老化」(productive aging)。
共同學(xué)習(xí)樂(lè)趣。圖:東華大學(xué)提供
東華大學(xué)創(chuàng)新園區(qū)專案經(jīng)理許月燕表示,會(huì)提出「養(yǎng)生咖啡故事館職業(yè)訓(xùn)練課程」,是因?yàn)榭Х纫殉蔀槿藗內(nèi)粘5娘嬃现唬Х热腴T(mén)、熟悉、泡出一杯好咖啡,應(yīng)該也是高齡者生活的一種享受。在西部地區(qū)有所謂「校長(zhǎng)咖啡館」的佳話,結(jié)合一群退休校長(zhǎng)或職場(chǎng)高階主管,開(kāi)設(shè)溫馨的咖啡館,成為這群退休人士的另一項(xiàng)成就;鼓勵(lì)退休的朋友,大家投入學(xué)習(xí)、包括咖啡入神、熟練技巧、點(diǎn)心製作、數(shù)位行銷(xiāo),甚至高齡者身心健康觀念等,讓自己透過(guò)學(xué)習(xí),更有活力,這種學(xué)習(xí)方法,是讓老化重新尋找生命的價(jià)值人生生活完整感、無(wú)遺憾, 努力達(dá)到一種統(tǒng)合感,一個(gè)人只要還有所追求的時(shí)候,他就不會(huì)老;許經(jīng)理說(shuō),透過(guò)咖啡的媒介,每個(gè)人可以將自己生命中的故事,與來(lái)店的客人或老友,分享或交換經(jīng)驗(yàn),咖啡館成為溫馨的聯(lián)誼場(chǎng)所,這是開(kāi)課的最重要意義。
養(yǎng)生咖啡故事館的課程,聘請(qǐng)花蓮咖啡名師、西點(diǎn)專業(yè)師資,課程豐富有趣,每周上課四天,從9月份開(kāi)始,320小時(shí)。即日起歡迎65歲以上人士報(bào)名,報(bào)名前請(qǐng)先赴花蓮就業(yè)站接受諮詢後,持推介單到花蓮市華西路123號(hào)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。相關(guān)問(wèn)題,歡迎來(lái)電洽詢03-8906959。
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