2022臺灣美食展8/5-8登場 七大官方秀參展亮點
2022臺灣美食展七大官方單位參展，各有亮點。圖：臺灣觀光協會提供
「2022臺灣美食展」將於8月5日(周五)至8月8日(周一)在臺北世貿一館登場，臺灣觀光協會今(20)日搶先曝光七大政府參展單位的展出亮點，從文化、節氣、小吃、大菜多元面向認識臺灣美食。並邀請國際級翻糖大師莊淑媚展示作品，為美食展熱身！
臺灣觀光協會祕書長簡余晏表示，所有部會傾全力將臺灣特色美食料理及伴手禮呈現在美食展，邀請民眾來到現場體驗一場美食饗宴，相信在大家團結下，一定會成功推廣臺灣美食文化。
臺灣觀光協會祕書長簡余晏邀請民眾參觀今年別具特色的美食展。圖：臺灣觀光協會提供
經濟部商業司《臺灣好食館》
經濟部商業司專員詹世民表示，《臺灣好食館》規劃「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四個主題展區，邀請排隊美食林聰明沙鍋魚頭、臺南度小月、臺北老字號臺菜儂來餐廳、稻舍食館、蘆洲人氣伴手禮龍鳳堂餅舖等30家名店，一網打盡各地人氣名店，現場直接開吃，有得吃又有得買！
經濟部商業司專員詹世民表示，《臺灣好食館》邀請30家臺灣各地人氣名店，現場有得吃又有得買！圖：臺灣觀光協會提供
《臺灣好食館》邀請知名臺菜儂來餐廳展示現場吃得到的樹子冬瓜龍虎斑料理。圖：臺灣觀光協會提供
財政部國庫署《瓊漿玉露館》
財政部國庫署署長蕭家旗表示，《瓊漿玉露館》攜手國內優質酒類認證業者，帶來國際比賽常勝名酒，如臺灣菸酒公司OMAR威士忌、霧峰區農會初霧?純米吟釀、信義鄉農會梅酒、大湖地區農會草莓酒等認證酒品，也將請阿基師及阿芳老師等專業名廚在展場示範酒品入菜料理教學，現場還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。
財政部國庫署署長蕭家旗雖然不喝酒，但一支一支酒如數家珍。圖：臺灣觀光協會提供
財政部國庫署《瓊漿玉露館》帶來眾多國內優質酒類認證酒品。圖：臺灣觀光協會提供
交通部觀光局四個展館：《踅臺灣，呷好味 國家風景區美食館》、《良辰吉食 樂齡養生館》、《穆斯林美食館》及《小吃大器館》
1.《踅臺灣，呷好味 國家風景區美食館》
交通部觀光局阿里山國家風景區管理處副處長陳榮欽指出，該館除集結13個國家風景區外，更網羅轄下觀光圈嚴選的在地美食、名品及伴手禮，帶來最道地臺灣味。
觀光局阿里山國家風景區管理處陳榮欽副處長表示，《踅臺灣，呷好味 國家風景區美食館》將帶來最道地的臺灣味。圖：臺灣觀光協會提供
《踅臺灣，呷好味 國家風景區美食館》集結13個國家風景區及觀光圈嚴選的在地美食、名品及伴手禮 。圖：臺灣觀光協會提供
2. 《良辰吉食 樂齡養生館》
交通部觀光局企劃組組長吳潔萍指出，因應熟齡人口的增加，促成這個展區的推 出，根據60歲以上的國人，在非假日出門旅遊的比仾達77%，是很具潛力的旅遊族群，配合這個族群的健康需求，特由中醫師與廚師組成專業團隊，共同規劃吃得健康又兼顧美味的料理教學，傳遞「順節氣，食當令」的養生概念。
交通部觀光局吳潔萍組長表示，《良辰吉食 樂齡養生館》，傳遞「順節氣，食當令」可以吃得美味又養生的概念。圖：臺灣觀光協會提供
《良辰吉食 樂齡養生館》向民眾傳遞「順節氣，食當令」的養生概念。圖：臺灣觀光協會提供
3. 《穆斯林美食館》
交通部觀光局國際組副組長曹逸書表示，我國於100年就開始推動穆斯林友善認 證，目前已有308家業者取得認證，提供穆斯林旅客餐宿、旅遊及購物服務，並有業者研發炸雞排產品。該區將展示不同地區多元的穆斯林文化及美食，同時，土耳其網紅圖佳也會來到現場與民眾互動。
交通部觀光局國際組曹逸書副組長表示，《穆斯林美食館》展示多元的穆斯林文化及美食。圖：臺灣觀光協會提供
4. 《小吃大器館》
交通部觀光局業務組副組長陳嘉穎表示，為提升小吃質感，以五行概念設計小吃器皿，同時力推質感餐器，邀請國際知名設計師Daniel Wong、木匠兄妹等推出聯名餐器與餐袋，升級小吃儀式感！
交通部觀光局業務組陳嘉穎副組長表示，《小吃大器館》以五行概念設計小吃器皿，力推質感餐器。圖：臺灣觀光協會提供
《小吃大器館》邀請國際知名設計師以五行的概念原創設計餐器與餐袋。圖：臺灣觀光協會提供
行政院農業委員會《臺灣農業館》
行政院農業委員會輔導處科長楊欣佳表示，《臺灣農業館》以「節氣食堂」為題，推薦全臺季節食材、特色料理及節氣農遊，現場也有農村美食達人帶領民眾DIY，體驗如米苔目、五行湯圓、三星蔥餅等季節美食。
行政院農業委員會輔導處科長楊欣佳指出，《臺灣農業館》展出「節氣食堂」主題。圖：臺灣觀光協會提供
農委會《臺灣農業館》以「節氣食堂」為題，推薦全臺季節食材、特色料理及節氣農遊。圖：臺灣觀光協會提供
原住民族委員會《豐衣族食館》
原住民族委員會經濟發展處副處長蔡妙凌表示，響應美食展節慶文化主題，介紹16族部落美食文化意義，現場有原住民料理、文創伴手禮及DIY活動體驗，要讓民眾以部落美食與觀光認識部落文化。
原住民族委員會經濟發展處副處長蔡妙凌，歡迎大家來《豐衣族食館》品嘗部落料理、玩體驗，更要到部落旅行。圖：臺灣觀光協會提供
原民會帶來必喝的小米酒，帶領大家體驗原住民族文化的風土滋味。圖：臺灣觀光協會提供
客家委員會《品?味緒 HAKKA MIXI 客家主題館》
客家委員會產業經濟處處長陳瑞榮表示，《品?味緒 HAKKA MIXI 客家主題館》串聯客莊餐飲及等路伴手禮業者，規劃「油飄香、飲甘醇、行風土、醃曬醬」四大主題日，首度結合實體與線上購買方式引導民眾於展後也能購買客家味緒，品嘗客家美味不間斷。
客家委員會產業經濟處處長陳瑞榮說明品?味緒的深刻意涵。圖：臺灣觀光協會提供
客委會《品?味緒 HAKKA MIXI 客家主題館》串聯客莊餐飲及等路伴手禮業者，邀請大家品嘗客家好味緒。圖：臺灣觀光協會提供
文化部國立歷史博物館《共生之味館》
文化部國立歷史博物館文創行銷組王雅璇博士表示，《共生之味館》結合國立歷史博物館、國立臺灣美術館、國立臺灣工藝研究發展、國立臺灣博物館、國立傳統藝術中心共五個館所，共同詮釋臺灣「盛裝美學」，今日現場搶先展示「虎福臨門茶禮」、「史博紋樣泡茶器」、「常玉-無瑕系列」與「十猿圖-雙猿銅碟」等文創食器，請拭目以待！
文化部國立歷史博物館文創行銷組王雅璇博士表示，《共生之味館》結合五個館所共同詮釋臺灣盛裝美學。圖：臺灣觀光協會提供
文化部《共生之味館》展示文創食器。圖：臺灣觀光協會提供
「藝鳴驚人館」
臺灣美食展中的「藝鳴驚人館」，再度邀請國際級大師創作拉糖、翻糖、果雕及藝術麵包共十二件作品，除作品展示外，大師們在8月6日(周六)與8月7日(周日)於大會舞臺現場示範平常看不到的技藝。
翻糖達人莊淑媚老師(右)製作栩栩如生的「辦桌美食」及「芒果」作品。圖：臺灣觀光協會提供
國際級翻糖大師莊淑媚老師以翻糖製作出辦桌料理，精美手工令人讚嘆。圖：臺灣觀光協會提供
翻糖達人莊淑媚老師栩栩如生的「辦桌美食」及「芒果」翻糖作品提前亮相，讓大家一睹為快！更特別推出「眼荔傳真」活動，展出龍眼與荔枝翻糖以及真的水果，考驗大家的眼力，讓民眾投票猜測哪一個是真的水果，越早參加活動就越有機會獲得限量好禮，猜出正確答案者還有機會獲得超值禮盒！
國際級翻糖大師莊淑媚老師栩帶來栩如生的「芒果」翻糖作品，宣傳「眼荔傳真」活動。圖：臺灣觀光協會提供
即日起至8月4日(周四)，只要到ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Life-ET、OK超商OK?go、udn售票網、Klook預購臺灣美食展門票，就能享有每張新臺幣180元的預售優惠(原價新臺幣200元)，請把握機會提早購票！另外，在7月30日(周六)至8月6日(周六)於大臺北捐血中心17個捐血點成功捐血即可獲得美食展門票，今年也特別推出警消醫護免費入場的活動。
延伸閱讀：
1指點入看錢景：
找工作快上1111人力銀行 http://m.myqueenbquilts.com/
想找更多兼職打工 https://parttime.1111.com.tw/
科技新知請上科技島https://www.technice.com.tw
youtube強檔影音 1111人力銀行一次滿足 http://m.myqueenbquilts.com/162804/
1111產經新聞網 職場產業最核心 http://m.myqueenbquilts.com/news
美食展臺灣觀光協會美食