回嘉呷飯 品嚐水墨畫新滋味 南華視設(shè)系開展
南華大學(xué)視設(shè)系「回嘉呷飯-嘉義市美食水墨畫展」精彩登場,開幕式大合照。圖：南華大學(xué)提供
一場由南華大學(xué)視覺藝術(shù)與設(shè)計學(xué)系精心策劃的「回嘉呷飯-嘉義市美食水墨畫展」，於9月10日中秋節(jié)上午在嘉義市南院旅墅大廳舉辦開幕儀式，展出作品是學(xué)生嘗試?yán)卯?dāng)代彩墨媒材的嘔心之作，創(chuàng)造出觀賞時會不自禁流下口水的美食藝術(shù)，共有25件，訴說屬於嘉義市地方美食特色的文本故事，真正落實「藝術(shù)即生活，生活即藝術(shù)」的最高境界。開幕當(dāng)天聚集了相當(dāng)多嘉義地方上的貴賓，包括南院旅墅劉泓華代表、蘋果休閒育樂公司林逸蘋董事長、嘉義市攝影學(xué)會黃英聰理事長與黃盈智副理事長、嘉義縣圖書教育用品商業(yè)同業(yè)公會盧大春理事長、阿吉頁視覺設(shè)計申婷頡藝術(shù)總監(jiān)、長春棉紙行劉嘉宏經(jīng)理等等，另外，南華大學(xué)則葉宗和院長帶領(lǐng)該系林純純與蔡政旻副教授，以及展出的同學(xué)們一起參與盛會，歡迎藝術(shù)界前輩與愛好藝術(shù)的民眾蒞臨參觀指教。
本展覽的動機，緣於該系葉宗和教授課堂主題「食之物語-嘉義市美食」，策展人是大三陳亭妤同學(xué)，透過I can 計畫的執(zhí)行，利用視覺藝術(shù)與設(shè)計專業(yè)，試圖呈現(xiàn)以當(dāng)代彩墨及文本設(shè)計方式來詮釋嘉義市特色美食，藉以昇華嘉義市地方小吃的視覺饗宴，經(jīng)過展出地點評估、作品收集、托裱、拍照、數(shù)位輸出、文宣設(shè)計，一直到佈展規(guī)劃與開幕展出等過程，真正落實展示設(shè)計的實務(wù)學(xué)習(xí)成果，表現(xiàn)得更是可圈可點，值得讚賞。
嘉義市文藝作家協(xié)會榮譽理事長林家儀（右）現(xiàn)場揮毫予以祝賀，南華大學(xué)藝術(shù)學(xué)院葉宗和院長（中）與南院旅墅代表人劉泓華（左）一同合影。圖：南華大學(xué)提供
南院旅墅代表人劉泓華指出，與南華大學(xué)視設(shè)系合作辦理水墨展，正符合「南院旅墅」以「觀享風(fēng)景」的感知精神，讓旅客慢享嘉義城市風(fēng)情，形塑旅遊的新記憶。劉代表人以其中一件作品-火婆煎粿為例，談到初到嘉義時，老闆問他「帥哥，你今天想吃什麼？」簡單問侯為食物催出濃濃的人情味，餘味至今仍烙印在腦海中，每每不能忘懷，可見食物最能撫慰人心，也最能形成記憶。
葉宗和院長致詞表示，很高興有機會在「南院旅墅」舉辦美食水墨展，希望能跨出這關(guān)鍵的一小步，成就未來繪畫與美食結(jié)合的一大步。葉教授再指出，當(dāng)代水墨藝術(shù)正從出世煙雲(yún)回歸到入世關(guān)懷，藉由審美素養(yǎng)來關(guān)心地方生活與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。嘉義市素有「畫都」之美譽，也標(biāo)榜特色美食小吃，每逢假期總是擠滿了聞香人潮，這就是飲食的魅力，若能融入繪畫的精神本質(zhì)，品嚐一道美食也能體驗一個文本故事，不僅滿足了胃，也能讓精神達到振奮，一舉數(shù)得，因此形塑美食故事是當(dāng)代行銷很重要的策略手法，對於提振地方創(chuàng)生具有相當(dāng)大的指標(biāo)。開幕活動結(jié)束前，特地邀請嘉義市文藝作家協(xié)會榮譽理事長林家儀，在現(xiàn)場書寫了「回家呷飯幸福滋味」八個字送給南院旅墅，並祝?；氐郊瘟x旅遊吃美食的遊客，就好像回到了自己的家，品嚐著其中的幸福好滋味，受到在場與會來賓與觀禮民眾如雷掌聲的讚賞。
南華大學(xué)視覺藝術(shù)與設(shè)計學(xué)系所策劃的「回嘉呷飯-嘉義市美食水墨畫展」，自9月10日起於嘉義市南院旅墅大廳展出至9月25日，歡迎各界喜愛藝術(shù)的民眾前往觀賞。
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