六福客棧七款風味便當滿足消費者味蕾

2023-01-09 上午 08:44 記者黃彩絹／綜合報導

六福客棧便當堅持每日由飯店新鮮直送，講求時令蔬果優先用、不添加過多調味，加上有營養師嚴格把關，同時兼顧了美味與營養。圖：六福旅遊集團提供

六福客棧便當秉持傳承金鳳廳老字號經典粵菜精神，完美呈現各式燒臘美饌，自推出六福客棧便當以來就備受消費者喜愛，除了招牌港式臘味系列令人垂涎三尺，每季更推出近十種新口味滿足顧客味蕾，便當也堅持每日由飯店新鮮直送，講求時令蔬果優先用、不添加過多調味，加上有營養師嚴格把關，同時兼顧了美味與營養。本季新口味共七款，包含鹹甜滋味濃厚的「日式紅味噌魚菲力」、番茄香氣爽口的「香煎起司比目魚排佐番茄蘿勒醬汁」、臺式道地風味的「奶油黑椒汁牛柳」、港式飲茶的經典菜色「慢蒸鼓汁梅花腩」、清爽的「日式胡麻香筍雞肉沙拉」、以及冬令限定香濃滋養的「暖心麻油雞腿丁」與本次最大亮點「紅酒野菇燉牛頰肉」，售價130元起，自取還可享便當買十送一的優惠。

六福客棧便當兼顧美味、營養、便利，招牌「豐融三寶飯」為傳承金鳳廳的經典好滋味，一次享有油雞、叉燒、燒鴨的絕妙組合，特有的油亮的外皮加上飽滿肉汁再淋上獨門滷汁，三種美味一次滿足，是六福客棧便當長年熱銷招牌。而本次最大亮點是以牛頰肉入料的「紅酒野菇燉牛頰肉」，特選香醇紅酒燉煮風味濃郁的牛肉與野菇，由於咀嚼時會大量運動到兩側肌肉，造就牛頰肉柔軟又不失嚼勁的口感，搭配紅酒醬汁熬煮增添風味，每一口都吃到滿滿的牛肉油脂香氣。

豐融三寶飯。圖：六福旅遊集團提供

紅酒野菇燉牛頰肉。圖：六福旅遊集團提供

另外季節感十足的「暖心麻油雞腿丁」，也是本季不可錯過的選擇，為方便消費者食用，特別選用無骨的軟嫩雞腿肉，以麻油、米酒熬煮至入味，在冷冷的天品嘗起來，不僅暖心更暖胃。其他還有「日式胡麻香筍雞肉沙拉」則推薦給想來點輕食的消費者，以舒肥方式料理雞胸肉，保持它鮮嫩口感，再搭配爽脆綠竹筍與大量生菜沙拉，佐以日式胡麻醬汁，清爽滋味，完全不膩口。「日式紅味噌魚菲力」嚴選無刺多利魚，塗上日式紅味噌以爐烤方式料理，多層次滋味在口中綻放，互不衝突完美融合，每一口都好好味。