國發(fā)會(huì)地方創(chuàng)生競(jìng)賽 高科大一舉囊括冠亞軍
LINE_ALBUM_高科大_國發(fā)會(huì)地方創(chuàng)生提案競(jìng)賽。照：高雄科技大學(xué)提供
國家發(fā)展委員會(huì)主辦之「2022地方創(chuàng)生創(chuàng)新提案競(jìng)賽」，國立高雄科技大學(xué)發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能量，由水產(chǎn)食品科學(xué)系提供技術(shù)輔導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)包辦全國冠軍、亞軍，成績(jī)斐然，展現(xiàn)出食品科系在創(chuàng)新領(lǐng)域的爆發(fā)力，特別是冠軍隊(duì)伍「瑪吉姆姆」是原住民團(tuán)隊(duì)，在2022年教育部U-start原漾計(jì)畫第一階段入選，備受評(píng)審青睞，展現(xiàn)出結(jié)合在地特色的地方創(chuàng)生能量。
冠軍隊(duì)伍「瑪吉姆姆」以魯凱族的傳統(tǒng)藥草智慧，聚焦在林下經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新，產(chǎn)品包含萃取精油純露以及芳療應(yīng)用，打造充滿茂林部落特色的產(chǎn)業(yè)，結(jié)合部落婦女手作、文化保存、媒合企業(yè)USR等，為部落建構(gòu)完整商業(yè)模式，更加強(qiáng)引入企業(yè)社會(huì)責(zé)任的相關(guān)資源。除了高科大水食系在萃取技術(shù)上提供設(shè)備資源外，高科大還協(xié)助創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)鏈結(jié)了其他創(chuàng)業(yè)資源，包括高雄市府青年局、數(shù)位時(shí)代、AIT競(jìng)賽等等，都有相當(dāng)優(yōu)秀的成績(jī)表現(xiàn)。
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亞軍隊(duì)伍「愛莉兒食品生技」則是高科大水食系畢業(yè)學(xué)生組成的隊(duì)伍，創(chuàng)業(yè)之初即以水食系教授蔡美玲發(fā)展的魚膠原原料為核心優(yōu)勢(shì)，其黏度較其他種類動(dòng)物性膠質(zhì)或化學(xué)膠質(zhì)更佳，因此成為食品添加物的優(yōu)質(zhì)替代品，開的產(chǎn)品包括冰品、小籠包、雞湯等，不僅賦予一、二級(jí)產(chǎn)業(yè)有加值效益的產(chǎn)業(yè)六級(jí)化，也因?yàn)榫邆淠滤沽钟焉铺厣巩a(chǎn)品具國際市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α＝趷劾騼菏称飞缄懤m(xù)在高雄食品展、Meet Taipei創(chuàng)新嘉年華、全國創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽陸續(xù)創(chuàng)下佳績(jī)。
今年國科會(huì)地方創(chuàng)生提案競(jìng)賽，全國性邀請(qǐng)各縣市提案，最後一共17案入選，高科大的提案含括海洋及森林場(chǎng)域，展現(xiàn)出非常豐沛的研發(fā)與技術(shù)能量，除了水產(chǎn)食品科學(xué)系外，也加入創(chuàng)新育成中心及海洋科技發(fā)展處的輔導(dǎo)能量，協(xié)助學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)計(jì)畫、落實(shí)永續(xù)發(fā)展。
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