迎夏至 礁溪晶泉豐旅推「鮪魚壽喜燒盛宴」一泊二食專案
礁溪晶泉豐旅特別推出「夏至賞 鮪魚壽喜燒盛宴」，選用當(dāng)季新鮮直送鮪魚，搭配日本鹿兒島A5和牛等多種頂級肉品，搭配宜蘭南方澳特產(chǎn)海鮮，打造夏季清爽的海陸?zhàn)嬔?。圖：礁溪晶泉豐旅提供
迎接盛夏商機(jī)、同時歡慶酒店週年慶的到來，晶華國際酒店集團(tuán)旗下礁溪晶泉豐旅，鎖定來自大海的時令漁獲，即日起至6月30日推出「夏至賞 鮪魚壽喜燒盛宴」一泊二食住房專案，兩人成行、每人最低僅要4,000元起，即可入住萬元質(zhì)感泉思套房，徜徉全臺最美無邊際泳池，贈輕日式自助式早餐，再享嚴(yán)選鮪魚番茄壽喜燒盛宴套餐。官網(wǎng)訂房加購高鐵車票享全臺最低7折起優(yōu)惠，以上房價已包含每房每晚10%服務(wù)費(fèi)及5%稅金詳情請上官網(wǎng)查詢，或電洽專線02-7735-5005訂房。
晶泉豐旅坐擁最美頂樓無邊際溫泉游泳池。圖：礁溪晶泉豐旅提供
負(fù)責(zé)規(guī)劃「夏至賞 鮪魚壽喜燒盛宴」的礁溪晶泉豐旅主廚楊士賢表示：4至6月正值鮪魚漁獲旺季，餐廳選用黃鰭鮪魚珍貴的腹肉，搭配在地溫泉番茄、黑柿番茄作為鍋底與鹹甜香的壽喜燒醬汁一起涮煮，魚腹肉的油脂可以提升各式涮料入口的鮮味，饕客也可以選擇日本鹿兒島的A5和牛、美國頂級去骨牛小排及西班牙伊比利豬，搭配宜蘭南方澳特產(chǎn)海鮮，組成豐美的夏季清爽海陸?zhàn)嬔纭?nbsp;
套餐中的迎賓開胃菜是以「鮪魚半敲燒」揭開序幕，仿照土佐料理的手法，將鮪魚表面輕輕烤至三分熟拿起，肉質(zhì)仍保有生魚片口感，再佐以橙醋醬，酸香滋味引人食慾。另一道「南方澳小卷」則是使用宜蘭南方澳新鮮直送的Q彈小卷，搭配日式胡麻冷拌製成。食事是將爆香後的南方澳吻仔魚、加入Q彈的烏龍麵中、再綴上當(dāng)季飛魚卵以及滑嫩蛋黃與三星蔥的「吻仔魚飛魚卵玉子烏龍」，餐後更有Haagen Dazs冰淇淋無限享用。
「夏至賞 鮪魚壽喜燒盛宴」一泊二食住房專案，旅人可任選入住靜謐一廳一房的日式質(zhì)感「泉思溫泉套房」最低每人每晚4,000元起，或是坐擁16坪超寬敞舒適空間、尊榮奢華的「泉韻溫泉套房」，最低每人每晚6,000元起，專案皆享日式輕食早餐、私人雙風(fēng)呂湯池及無邊際溫泉泳池?！铬n魚壽喜燒盛宴」亦有提供晚餐單點方案，二人起鍋3,960元(需另加一成服務(wù)費(fèi))，可於用餐三天前電話預(yù)約。
泉思溫泉套房。圖：礁溪晶泉豐旅提供
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