臺北福華全新仲夏果漾下午茶創意美味兼具
臺北福華大飯店仲夏果漾英式雙人下午茶，每套1,580元+10%，開啟今夏最夯的英倫風體驗。圖：臺北福華大飯店提供
臺北福華今夏吹起英倫風，邀您和閨密扮網美，品味臺北福華大飯店甜點魔法師--點心坊主廚巫政翰創意新作。其以當季新鮮酸甜芒果及清甜荔枝精心研製，在七賢吧全新上市的期間限定「仲夏果漾英式雙人下午茶」，每套1,580元+10%，以五款精緻甜點、五款創意鹹點與特選司康兩款組成，不可錯過的有超珍貴稀有且擁有迷幻粉色外觀紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)所打造的「紅寶石巧克力芒果塔」、法式經典甜點「荔枝玫瑰馬卡龍」、多層層疊口感豐富的「酒香荔枝水果杯」，為夏日增添一抹奢華絕美新體驗。
臺北福華甜點職人巫政翰主廚一路走來始終堅持帶給客人最驚艷的甜蜜好滋味。圖：臺北福華大飯店提供
臺北福華甜點職人點心坊主廚巫政翰入行20多年，他表示 :「做甜點務必要自己先喜歡，客人也才會喜歡」，巫主廚擅長以不同特性衝突感十足食材，如烏魚子、紅糟等與甜點結合，迸發讓人意想不到的全新滋味。
「紅寶石巧克力芒果塔」以近年新問世帶有淡淡的莓果香氣，味道微酸帶甜的珍稀紅寶石巧克力製成，搭配荔枝香緹鮮奶油及新鮮芒果製成，果香濃郁口感滑潤。
紅寶石巧克力芒果塔。圖：臺北福華大飯店提供
「香草卡士達芒果泡芙」則是以顛倒泡芙概念，首先在泡芙內餡灌入清爽的香草卡士達醬，再將灌餡完的泡芙倒過來作為基底，最上層再擠上香醇濃厚的芒果醬，一口咬下泡芙酥甜口感與清爽香草卡士達及馥郁的芒果，交織成夏日午後交響曲。法式經典甜點。
香草卡士達芒果泡芙。圖：臺北福華大飯店提供
「荔枝玫瑰馬卡龍」粉色的外殼吸睛度百分百，一口咬下最先感到檸檬清香，再來是荔枝玫瑰白巧克力內餡清爽清香噴鼻，彷彿浸沐夏日微風中，令人回味再三。
荔枝玫瑰馬卡龍。圖：臺北福華大飯店提供
巫主廚始終堅持以精準、創意、極致風格，造就藝術品般的質感系「仲夏果漾英式雙人下午茶」，為繽紛夏日創造幸福。即日起至8月31日為止，點用英式雙人下午茶組可以1,999元+10%優惠價享用Moët & Chandon Brut Impéria香檳乙瓶。七賢吧預訂專線 02-2326-7428。2023仲夏果漾英式雙人下午茶1,580元+10% / 套。詳情: https://bit.ly/3PecwvV 。(喝酒不開車，未成年請勿飲酒，臺北福華大飯店提倡理性飲酒)
煙燻鮭魚小黃瓜捲，濃郁煙燻風味與清爽小黃瓜及荔枝泥碰撞出夏日新滋味。圖：臺北福華大飯店提供
仲夏果漾英式雙人下午茶資訊一覽表。圖：臺北福華大飯店提供
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