臺北福華中秋禮盒預購優惠85折起
臺北福華飯店推出五款月餅禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
今年中秋送禮、臺北福華最有心！臺北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點心坊聯手推出「當代經典 享．食．藝」中秋月餅禮盒，從手工蘇式月餅、經典廣式月餅、手作蛋黃酥，到創意柿餅及全新抹茶奶黃月餅，送禮自用兩相宜。五款月餅禮盒即日起開放預訂，8月20日前預購並完成付款，桂月、皓月、映月、橙月禮盒享85折優惠，喜柿禮盒享9折優惠。
看好中秋節月餅禮盒商機，福華大飯店大力行銷該飯店精心烘培的月餅，圖左起行政總主廚劉文凱、福華大飯店副總經理陳雅惠、江南春主廚劉宜嘉、餐飲部總監鄭博修、點心坊主廚巫政翰。圖：記者黃彩絹攝影
福華大飯店副總經理陳雅惠指出，揮別疫情，該飯店努力舉辦各項活動，一定要把業績補回來。她指出，中秋月餅是國人過節不可或缺，而該飯店從嚴選食材到費工費時手作，多年來累積很好的口碑，所推出的各款月餅都有敲碗等待的粉絲 ，其中尤以蘇式月餅、蛋黃酥及創意柿餅，都不斷被要求增量。在餐飲方面，得到觀光局、澎湖縣政府及臺旅會肯定的澎湖海鮮饗宴，將在該飯店蓬萊邨上菜到今年底。另外，配合即將在7月14-17日於臺北世貿一館舉辦的臺北夏季國際旅展，該集團也包裝優惠的食宿票券，民眾一定記得要到現場選購。
福華大飯店副總經理陳雅惠。圖：記者黃彩絹攝影
江南春主廚劉宜嘉精心製作的「蘇式桂月禮盒」，每盒2,180元，每顆月餅依循古法製作，純手工將油皮與酥皮層層相疊製成，餅皮耗時費工、香潤光滑，令人一吃上癮，更營造錯落有致的細膩口感。劉宜嘉指出，該飯店的月餅從嚴選食材起，就看到用心，除了來自西伯利亞無污染的松子、美國的核桃外，今年新研發的口味--五穀干貝酥，進一步使用干貝及本土的櫻花蝦和油蔥酥，帶出香而不膩的味蕾饗宴，而鹹甜與酥脆的口感讓人回味無窮。
江南春主廚劉宜嘉示範蘇式月餅做法。圖：記者黃彩絹攝影
蘇式桂月禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
香蘭腰果仁融合進口七葉蘭獨有甜味花香、麥香和香草味，伴隨入口的堅果香氣，甜而不膩，令人一吃上癮；松子黑芝麻及棗泥核桃仁更是必嚐風味。精心設計的雙層精品風格珠寶禮盒，更為佳節增添一絲當代經典的氣息。
而廣受好評的珍珠坊廣式月餅，今年度也推出全新禮盒。「奶黃皓月禮盒」內含原味奶黃與抹茶奶黃各4入，結合桃山餅皮與香甜奶黃，入口軟香濃郁、滋味怡人，而抹茶特有的苦甘口感與淡雅茶香，更是突顯出了奶黃的馥郁風味，每盒8入1,480元；「廣式映月禮盒」融合了在地食材與創意思維，將柔軟油潤的外皮與創意十足的豐富餡料，研發出蓮蓉松子、棗泥桂圓、五仁珍果及川味椒麻四款特製好風味。
奶黃皓月禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
廣式映月禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
每年限量700盒的「喜柿禮盒」9入2,080元，其餡中餡獨特口感，更是饕客必買。精選烘烤後的苗栗紅柿佐以Q彈麻糬，包入充分混和香甜黑糖的特色小農紅豆泥，多層次的細緻豐富風味，嚐來甜而不膩，冷藏後食用更能感受到其厚實馥郁的高雅滋味。
喜柿禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
點心坊為回應消費者熱切詢問，再次推出職人手工製作、限量1500盒的「蛋黃酥橙月禮盒」，每盒8入1,080元。嚴選宜蘭嚴選紅土鴨蛋蛋黃，再以日本進口麵粉結合法國奶油的金黃酥皮，中西融合的手法醞釀出熟悉又驚喜的臺式滋味。點心坊主廚巫政翰示範蛋黃酥做法，其趕酥皮的用力程度及酥皮呈現的尺寸極有講究，難怪能成就令人無法拒絕的美味。眾多口味中，蓮蓉松子口感清香，棗泥核桃經典組合，鐵觀音茶香更是全新推出，豐富多變的創意組合正是其熱銷秘訣。
點心坊主廚巫政翰示範蛋黃酥做法。圖：記者黃彩絹攝影
蛋黃酥橙月禮盒。圖：臺北福華大飯店提供
福華月餅即日起已開放訂購，至8月20日前臨櫃訂購桂月、皓月、映月、橙月禮盒並完成付款，可享早鳥85折優惠。凡富邦福華聯名卡、臺北富邦、華南銀行、臺新銀行信用卡卡友皆享9折專屬優惠。福華貴賓卡享9折優惠，福華尊爵卡享85折優惠。大宗訂購200盒以上另享專案優惠，訂購或洽詢請致電02-2700-2323轉2234。
飯店資訊│臺北福華大飯店 臺北市大安區仁愛路三段160號 02-2700-2323
優惠資訊
※會員卡、信用卡優惠：
會員禮遇
桂月、皓月、映月禮盒︱尊爵卡享85折，貴賓卡享9折
橙月禮盒︱尊爵卡享9折，貴賓卡享9折
喜柿禮盒︱尊爵卡享9折，貴賓卡享95折
刷卡優惠
桂月、皓月、映月、橙月禮盒︱富邦福華聯名卡、臺北富邦、華南銀行、臺新銀行信用卡享9折
喜柿禮盒︱富邦福華聯名卡、臺北富邦、華南銀行、臺新銀行信用卡享95折
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桂月、皓月、映月、橙月禮盒享85折，喜柿禮盒享9折
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*喜柿禮盒不提供折扣，橙月禮盒至多9折優惠
臺北福華大飯店-月餅資訊
《桂月禮盒》蘇式月餅 / 12入 / NT$2,180（雙層精品風格珠寶禮盒）
香蘭腰果仁、五穀干貝酥、棗泥核桃、松子黑芝麻各3入
《皓月禮盒》奶黃月餅 / 8入 / 1,480元（精品普魯士藍禮盒）
原味奶黃、抹茶奶黃各4入
《映月禮盒》廣式月餅 / 8入 / 1,480元（精品紅金禮盒）
蓮蓉松子、棗泥桂圓、五仁珍果、川味椒麻 各2入
《喜柿禮盒》限量700盒 喜柿月餅 / 9入 / 2,080元（日本漆器盒）
紅豆麻糬柿餅5入、金桔檸檬4入 共9入
《橙月禮盒》經典蛋黃酥 ／8入／1,080元（精品橙黃禮盒）
蓮蓉松子、棗泥核桃、紅豆沙、鐵觀音茶香 各2入
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