2023國際漁業(yè)展 海大「藍色科技」開創(chuàng)健康智慧水產(chǎn)永續(xù)未來
海大展出超過20項最新科技，與6間海大產(chǎn)學聯(lián)盟廠商一同參展。照：臺灣海大提供
2023臺灣國際海洋暨漁業(yè)產(chǎn)業(yè)展8月31日在南港展覽館一館盛大開幕，適逢國立臺灣海洋大學70週年，呼應本年度大會主題「One world, One health」，海大以「藍色科技」為主軸，持續(xù)向各界展示新概念與研發(fā)進展。隨著國際漁業(yè)展邁入第九屆，海大今年展出超過20項最新科技，6間海大產(chǎn)學聯(lián)盟的廠商也一同參展，讓國內(nèi)外廠商共同見證海洋大學落實產(chǎn)學合作的成果。
本次海大展區(qū)分成「多元健康」、「智慧水產(chǎn)」以及「永續(xù)未來」三個展區(qū)。其中「多元健康」回應世界衛(wèi)生組織的呼籲，提出海洋環(huán)境、動物健康與人類健康等產(chǎn)業(yè)問題的共同解答。生科系林翰佳教授與光鼎生技合作推出的核酸檢測技術平臺，操作非常簡單準確，能快速診斷動物疾病以及人類遺傳等資訊。展會現(xiàn)場將提供每日20組免費檢測，邀請民眾實際體驗這項便利科技。養(yǎng)殖系呂明偉教授發(fā)明的口服核酸製劑，可以防治魚類病毒性疾病，同時控制蝦類性別轉(zhuǎn)換，相關技術曾獲國家新創(chuàng)獎等多項重要發(fā)明獎項，並且成功技術轉(zhuǎn)移、實際開發(fā)成商品，解決多元健康的產(chǎn)業(yè)問題。
在「智慧水產(chǎn)」展區(qū)，展出海大在 AI 時代，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，透過跨領域整合各項科技提出的智慧解決方案。水產(chǎn)養(yǎng)殖系冉繁華副校長提出之「智能生產(chǎn)決策系統(tǒng)」，能監(jiān)控並智能判斷水色、溶氧、溫度等十多項環(huán)境風險因子，提供養(yǎng)殖戶最佳決策建議。AI中心王榮華主任與養(yǎng)殖系徐德華、李宏泰助理教授則提出以影像分析技術，監(jiān)控九孔鮑的生長狀態(tài)；以及使用環(huán)境eDNA、元條形碼的大數(shù)據(jù)資料，進行流放種苗與海洋生態(tài)監(jiān)控。養(yǎng)殖系黃章文副教授與十大神農(nóng)獲獎者黃壹聖合作開發(fā)最新臺灣鯛智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，搭配自動捕撈與增氧模組，成功達成提升種苗養(yǎng)殖管理與減少人力的目的。
海大冉繁華副校長「智能生產(chǎn)決策系統(tǒng)」監(jiān)控十多項環(huán)境風險因子。照：臺灣海大提供
海大「永續(xù)未來」展區(qū)，則展出水產(chǎn)養(yǎng)殖系李孟洲教授發(fā)展的寄絲藻等藻類養(yǎng)殖技術，可應用於海洋造林與碳封存。食科系吳彰哲特聘教授也展出以藻類提取加工特殊活性成分，應用於抗病毒保健食品的技術。黃意真教授進一步將石蓴多醣開發(fā)成微針注射裝置，將海洋永續(xù)素材應用在醫(yī)材與化妝品等多方面。此外，海大食科系多位教師在農(nóng)業(yè)部補助下，成立「北區(qū)水產(chǎn)加值打樣中心」，藉本次展會展出由海大開發(fā)的淡菜精、低溫油炸技術以及針對銀髮族所開發(fā)的水產(chǎn)加工品。
為慶祝海洋大學70週年校慶，海大與臺灣海洋生物技術學會合作，9月1日本次漁業(yè)展期間，同步在南港展覽館一館 401 會議室舉辦第四屆海水養(yǎng)殖論壇。論壇以國際研討會方式進行，同樣配合海大展區(qū)「打造多元健康智慧水產(chǎn)永續(xù)未來」主題，邀請國內(nèi)外產(chǎn)學研專家，進行共11場精彩的演講。同時首次在漁業(yè)展展場設立海報論文展示區(qū)，提供各校學生展示最新研究成果的空間，讓產(chǎn)業(yè)與民眾看見；標示著臺灣海洋與漁業(yè)的研究將會一棒傳一棒，持續(xù)以技術為世界貢獻。
8月31日至9月2日漁業(yè)展展出期間，海大除了在K815攤位展出學術與技術外，也特別於攤位J923設立「海大鱻市集」，現(xiàn)場展售由海大打樣中心研發(fā)的產(chǎn)品，以及海大三間衍生新創(chuàng)公司所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)石斑魚、午仔魚、白蝦等水產(chǎn)品，歡迎民眾前往參觀選購。同時海大也將在展會期間，舉辦廠商技術媒合會以及學生就職媒合活動。透過這些活動，也宣示海大在下一個70年，會更積極的在海洋與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)上，以更創(chuàng)新的思維與產(chǎn)業(yè)服務，以人才培育和科技研發(fā)迎接下一個世代！
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