臺北晶華第8季為雙層餐車上菜 ?帶您環遊臺北城 享美食
臺北晶華酒店第8季為雙層餐車設計豪華午茶及晚餐饗宴，圖為西式晚宴（香茅白酒燉和牛頰、香柚油醋鮮綠沙拉、起司麵包、蘑菇湯、百香果起司蛋糕。圖：雙層餐車業者提供
臺北市雙層餐車繼今年度第5季與「臺北晶華酒店」合作後，9月21日再度攜手推出極致奢華星饗晚宴以及午茶沙龍，一次滿足您的味蕾，挑動您舌間的記憶。
「臺北晶華酒店」晶華菁華，非凡午茶沙龍，帶來精緻美味的火腿起司布里歐、蛋沙拉布里歐、百香果油醋沙拉，攪動您的味蕾享受體驗不同風味；巧克力香蕉布朗尼、開心果馬德蓮、可麗露，搭配核桃白巧克力、堅果黑巧克力，充滿著童話般的夢幻風情，讓您帶著愉悅的心情體驗生命中的美好。此外，造型吸睛的「澄司吐司」也在下午茶餐點中供應，保證讓您愛不釋手！
午茶沙龍-火腿起司布里歐、蛋沙拉布里歐、百香果油醋沙拉。圖：雙層餐車業者提供
午茶沙龍-巧克力香蕉布朗尼、開心果馬德蓮、可麗露，搭配核桃白巧克力、堅果黑巧克力。圖：雙層餐車業者提供
此次臺北市雙層餐車與臺北晶華酒店合作推出的晶華菁華星饗晚宴，由Azie主廚-魏育哲先生精心設計，他是位極具創意、手藝精湛的師傅，西式晚宴首先帶來以秋季水果柚子入菜，香柚油醋鮮綠沙拉，清爽無負擔；起司麵包、手工的佐餐麵包（可搭配主餐的醬汁一同食用），搭配Robin’s Grill的經典蘑菇湯，是深植人心的美味。主餐香茅白酒燉和牛頰，以舒肥手法慢燉的帶骨牛小排佐以香茅白酒醬，其濃郁的風味及軟嫩的肉質讓人吮指回味。餐後為您呈上百香果起司蛋糕附水果莎莎，點綴上熱帶水果奶油及當季新鮮水果，吃起來清爽無負擔。
西式晚宴-水果莎莎。圖：雙層餐車業者提供
西式晚宴-百香果起司蛋糕。圖：雙層餐車業者提供
另一場令人期待的星饗晚宴-亞洲料理，是由晶華行政主廚蔡少華師傅所創意發想，憑藉其出色的中餐料理技藝，帶來泰式海鮮沙拉，是一道酸爽的開胃前菜；瑤柱雪蛤海鮮露，採用廣式上湯加入三絲料與珍貴雪蛤露燴煮成醬，值得品嘗的佳餚；主餐推出蔥燒伊比利豬附刈包，在創新中又不失傳統味道。最後使用在地的大甲芋頭與花蓮紫薯製作成布朗，再加入八寶料及餅乾碎裝飾而成八寶甜芋泥。吃出各種風情不同風味的非凡饗宴，為晚宴畫下完美的句點。另外本季也持續推出素食套餐，讓素食者亦能至雙層餐車與親友共襄盛舉。
亞洲料理-泰式海鮮沙拉。圖：雙層餐車業者提供
亞洲料理-瑤柱雪蛤海鮮露。圖：雙層餐車業者提供
亞洲料理-蔥燒伊比利豬。圖：雙層餐車業者提供
臺北市雙層餐車自110年結合五星級飯店推出特色餐點至今已進入第8季，雙層餐車全車共有五張四人座及三張雙人座，營業期間為每週二至日之下午14:00至21:00，每天共有三個餐期，分別為一次下午茶（14：00）及二次晚餐（17：00及19：30）；當日壽星活動亦將持續至第8季，只要出示有效證件證明為當日壽星則加贈限量的紀念杯墊，贈完為止。週二至週日中午時段則歡迎企業、團體包車。為使旅客安心，臺北市雙層餐車每個餐期皆會加強消毒，餐服人員及駕駛皆已完整接種疫苗，並於每日出勤前完成快篩檢驗，讓搭乘民眾安心享受美食、美景。您還沒吃過臺北市雙層餐車嗎？開啟屬於您個人的美食之旅，就從臺北市雙層餐車開始，即日起開放第8季餐點之網路預訂，訂位請上臺北市雙層餐車官網 https://taipeirestaurantbus.com。
影片：https://www.youtube.com/watch?v=iTEtr7jXqSs
臺北市雙層餐車洽詢電話：02-8791-6557
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