跟著太魯閣晶英發(fā)呆 ?支持小農(nóng) 食在地 從產(chǎn)地到餐桌 美味零時(shí)差
太魯閣晶英酒店推出「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘境下午茶」遊程,內(nèi)容含谷園農(nóng)場(chǎng)導(dǎo)覽、結(jié)合在地食材的下午茶,和飯店往返谷園農(nóng)場(chǎng)的接駁服務(wù)。圖:太魯閣晶英酒店提供
時(shí)序入冬,太魯閣晶英酒店規(guī)劃全新主題遊程「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘境下午茶」,由專屬遊程管家?guī)ьI(lǐng)探索峽谷中的秘境-谷園農(nóng)場(chǎng)。透過故事一同穿越驚險(xiǎn)的中橫築路歷史,以及為了解決山路運(yùn)輸困難而發(fā)展農(nóng)業(yè)聚落的輝煌過往,同時(shí),飯店主廚團(tuán)隊(duì)也攜手花蓮有機(jī)栽植「西寶農(nóng)場(chǎng)」共同縮短食物里程,達(dá)成聯(lián)合國(guó)永續(xù)生產(chǎn)的發(fā)展目標(biāo),打造一系列從產(chǎn)地到餐桌的零時(shí)差美食供旅人享用。本次活動(dòng)還特別攜手臺(tái)灣知名露營(yíng)品牌《Outdoorbase》在農(nóng)場(chǎng)中打造野營(yíng)氛圍,並提供使用無煙工廠與環(huán)保濾紙的日本品牌《HARIO》手沖咖啡組,8人以上即可預(yù)訂,每位4,800元。詳細(xì)資訊詳見官網(wǎng):https://taroko.silksplace.com/tw/。
8人以上即可預(yù)訂秋冬限定的「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘境下午茶」遊程,每位4800元。圖:太魯閣晶英酒店提供
太魯閣晶英酒店-活動(dòng)提供日本知名玻璃品牌《HARIO》戶外手沖咖啡組與環(huán)保濾紙,讓旅人可以一邊觀賞峽谷美景,一邊體驗(yàn)手沖咖啡的樂趣。圖:太魯閣晶英酒店提供
太魯閣晶英酒店坐擁獨(dú)特峽谷景觀,在與山林為伍的日常,深刻感受永續(xù)旅遊的重要性,故每季策劃主題遊程,推廣當(dāng)?shù)厝宋臍v史及豐富的自然生態(tài)。繼夏季限定的「森瑜珈」﹑「清水?dāng)嘌戮W(wǎng)美野餐」後,緊接著登場(chǎng)的「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘徑下午茶」主打土地永續(xù)﹑在地體驗(yàn),透過「不是觀光的觀光」帶領(lǐng)旅人步入花蓮人的日常,無論是田園小徑的探險(xiǎn)﹑秋收的農(nóng)忙,亦或是什麼也都不做,只是躺在吊床、坐在露營(yíng)椅上放空,都是現(xiàn)代人最奢侈的享受。
太魯閣晶英酒店推廣永續(xù)旅遊,飯店攜手花蓮有機(jī)栽植「西寶農(nóng)場(chǎng)」共同縮短食物里程,達(dá)成聯(lián)合國(guó)永續(xù)生產(chǎn)的發(fā)展目標(biāo),打造從土地到餐桌的零時(shí)差美味。圖:太魯閣晶英酒店提供
躺在吊床上放空,是現(xiàn)代人最奢侈的享受。圖:太魯閣晶英酒店提供
「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘境下午茶」活動(dòng)地點(diǎn)是距離飯店車程10分鐘、留有豐富中橫開史與獨(dú)特立霧溪古河階景觀的「谷園農(nóng)場(chǎng)」,主廚挑選了谷園當(dāng)季盛產(chǎn)的甜椒,鄰近「西寶農(nóng)場(chǎng)」產(chǎn)的有機(jī)番茄、櫛瓜、香水檸檬、紅肉李,還有來自吉安的剝皮辣椒、新城的鱘龍魚等在地食材設(shè)計(jì)活動(dòng)菜單,現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)「焦糖香水檸檬舒肥雞」、「海洋深層鱘龍魚蔬菜盤」、「炭烤馬告豬肉卷段木菇」、「谷園甜椒蔬果串」、「燻烤櫛瓜西寶番茄盅」、「燒烤高麗菜搭刺蔥海鹽」、「剝皮辣椒起司墨西哥餅」、「西寶番茄沙沙玉米脆餅」、「香水檸檬瑪?shù)律彙埂ⅰ讣t肉李馬卡龍」、「剝皮辣椒弗卡夏」等精彩料理。甜點(diǎn)則有使用營(yíng)火現(xiàn)烤的DIY的「棉花糖串」與「蜂蜜芭蕉巧克力船」。特色飲品為自製花蓮洛神蜜餞搭配的烏梅飲和西寶檸檬調(diào)製的蜂蜜飲;另提供日本知名玻璃品牌《HARIO》的戶外手沖咖啡組,讓旅人可以一邊觀賞峽谷美景,一邊體驗(yàn)手沖咖啡的樂趣。
甜點(diǎn)原木火矩烤棉花糖,充滿露營(yíng)儀式感。圖:太魯閣晶英酒店提供
「光是發(fā)呆就很忙了!山谷秘境下午茶」每人4,800元,含谷園農(nóng)場(chǎng)導(dǎo)覽、下午茶,和飯店往返谷園農(nóng)場(chǎng)的接駁服務(wù)。每梯次需達(dá)8人方能成行。配合上述秋冬活動(dòng)體驗(yàn),飯店於即日起至12月31日也推出「一泊二食住房專案」 供旅人選訂,雙人成行平日每人5,600元起,專案含山嵐客房住宿一晚、衛(wèi)斯理自助餐廳早餐、任選梅園中餐廳或衛(wèi)斯理自助餐廳晚餐。以上價(jià)格需另加一成服務(wù)費(fèi),敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約。官網(wǎng)訂房:https://taroko.silksplace.com/tw/,訂房專線(03) 869-1155。
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