農廢創新生 崑大企管系荔枝殼製香 獲全國專題商業群第3名
崑大企管系由莊曜愷老師(右)指導進修部三年級謝文凱(左)，以「復古與創新-從廢棄物到製香材料荔枝殼之華麗轉身」獲獎。照：崑山科大提供
教育部「2024全國技專院校學生實務專題製作競賽」5月16至17日在臺北世貿一館舉辦頒獎典禮，崑山科技大學企業管理系作品「復古與創新-從廢棄物到製香材料荔枝殼之華麗轉身」，自近1300件作品中脫穎而出，榮獲商業群「第三名」，實屬不易！
該競賽每年競爭都相當激烈，今年在1,283件參賽作品僅遴選出143件作品參與決選，崑大企管系由莊曜愷老師指導進修部三年級謝文凱，以「復古與創新-從廢棄物到製香材料荔枝殼之華麗轉身」獲獎。此作品由師生聯合創作，荔枝殻本身為中藥材，該作品參考明代古書所記載，搭配柳丁皮、咖啡渣創作出「桔荔咖啡香」、「除瘴安神香」等兩款創意香品，並進一步取得取得「塔香與其製造方法」、「倒流香及其製造方法」等發明專利，同時參加「2023臺灣創新技術展覽會與發明競賽」取得銅牌獎。
莊曜愷老師表示，謝文凱在準備競賽的過程中學展現出強大的學習力與得獎的意志力，賽前不斷重複地進解說的內容與技巧，在評審到來的前一刻，仍孜孜不倦地練習口條，展現永不放棄的精神，確保能完整地敘述計畫的創意發想、產品開發過程、主題與執行過程與後續效益，能獲得評審青睞，也讓學生嚐到耕耘過後的甜美果實。此作品所呈現的質感從一般研發作品一躍成為全國競賽的獲獎作品，也感謝系上資源的協助。
謝文凱提到：「這次賽事對我來說是一個很特別的體驗，對以往沒參加過任何競賽的我，能獲得第三名已經非常滿足了。但更重要的是，這段期間看到他校的創意構想，讓我感覺未來一定會有很多人才在臺灣發光發熱，身為臺灣人這很值得驕傲。」
代表學校出席陪同師生參賽的崑大研發處企劃推展組吳玉娟組長說明，該校挹注資源鼓勵師生發揮創意，展現績優實務專題製作成果，藉以提昇教學與研發能量。很高興此次參賽作品能夠獲得好成績，此作品將農業廢棄物「荔枝殻」轉換成製香材料，結合名貴藥材，製作出符合現代人品味之薰香商品，相當實用！她也鼓勵師生們，可多多善用學校的補助競賽資源，有助於學生在學術、創新和專業領域中大放異彩。
崑山科大企管系實務專題製作