國立臺南大學致力於保存和維護地方文化資產，透過執行教育部高教深耕計畫，教師帶領學生走訪臺灣各地，探尋豐富人文和自然景觀。6月1日南大文化與自然資源學系戴文鋒教授與學生一行共30人，前往屏東萬巒和內埔，探訪當地客家和排灣族文化。
屏東縣萬巒鄉的五溝水是臺灣第一個依據《文化資產保存法》列入指定保存的客家聚落。這個地方在文化上極具重大意義，不僅保留了豐富的人文和歷史背景，還擁有獨特的自然景觀。五溝水集人文、歷史、自然地景等多重文化於一處，對於了解和研究臺灣的文化遺產具有重要價值。且屏東市萬巒鄉的吾拉魯茲部落是排灣族的重要的聚居地之一，這個部落是排灣族從大武山遷移至平原時的居住地，有豐富的原住民文化。此次南大戶外教學，師生體驗排灣族的傳統習俗、手工藝和生活方式，進一步理解臺灣多元文化的魅力。
戴文鋒教授講解客家傳統祖祠。照：臺南大學提供
戴文鋒教授指出，這次文化巡禮不僅是一次教育活動，更是一個讓學生親身感受和體驗臺灣多元文化的機會。透過實地考察和交流，除了在學生心中播下了珍視和保護文化的種子，也培養學生對文化遺產的保護意識，能夠更深刻地理解文化保存的重要性，以及學習如何在現代社會中推動文化的傳承和發展。