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南華大學(xué)攜手東引鄉(xiāng)公所培力慢城公民

南華大學(xué)攜手東引鄉(xiāng)公所培力慢城公民,並走訪特色景點推動慢城。照:南華大學(xué)提供
 
南華大學(xué)長期以來深耕地方,從嘉義縣大林鎮(zhèn)出發(fā),以系統(tǒng)性透過各部會計畫、教師社群、學(xué)生行動與場域共同協(xié)力,推展地方文化,打造宜居城鎮(zhèn),推廣國際慢城意涵,並協(xié)助許多城鎮(zhèn)推動慢城,近年來與連江縣東引鄉(xiāng)亦有密切的交流與合作。該校社會責任實踐計畫辦公室執(zhí)行長葉月嬌於8月28日至9月1日受邀率團隊前往東引參加「慢城培力工作坊」,不僅加深雙方的交流合作,更與東引鄉(xiāng)公所攜手培力慢城公民,並讓東引鄉(xiāng)於2026年成為臺灣唯一具生態(tài)島嶼特色的國際慢城為目標。
 
「國之北疆」連江縣東引鄉(xiāng)是中華民國最北的領(lǐng)土,除了具有戰(zhàn)地特色之外,閩東建築與文化更是有別於臺灣其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。連江縣縣長王忠銘表示,東引的自然景觀和生活特性非常符合慢城理念,成為國際慢城對提昇旅遊品質(zhì)及推廣慢遊遊非常有幫助。
 
南華大學(xué)大學(xué)社會責任實踐計畫辦公室(USR)執(zhí)行長葉月嬌教授指出,國際慢城(Cittaslow International)源自於義大利,目前全世界已有301個國際慢城,代表的是一種生活態(tài)度,也就是「宜居的城市」,臺灣目前已有六個國際慢城,每一個城鎮(zhèn)都有不同的特色,也朝向城市國際化,吸引國內(nèi)外的背包客前來踏查或長?。↙ong stay)。
 
連江縣東引鄉(xiāng)鄉(xiāng)長林德建表示,自2021年開始,東引就決定要申請國際慢城,不僅已經(jīng)設(shè)計具有迷彩風格的蝸牛Logo之外,更積極參與臺灣慢城聯(lián)盟的年會及活動,這次的培力工作坊非常感謝連江縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展處的支持,也感謝臺灣慢城聯(lián)盟主席的支持,特別是臺灣慢城聯(lián)盟主席三義鄉(xiāng)呂明忠鄉(xiāng)長,帶領(lǐng)課長同仁及聯(lián)盟執(zhí)行秘書,另外,竹田國際慢城前鄉(xiāng)長傅民雄、臺中市和平區(qū)公所承辦人洪斯含、徐小雅、臺灣慢食協(xié)會理事長葉國憲、南華大學(xué)雙語辦公室主任郭玉德,以及東引鄉(xiāng)副代表,指揮官及鄉(xiāng)親等超過100位參與者共襄盛舉,兩天的課程讓慢的哲學(xué)和國際化能在東引落實。
 
連江縣東引鄉(xiāng)舉辦「慢城培力工作坊」,臺灣慢城聯(lián)盟呂明忠理事長(左)致贈贈送三義石虎木雕給東引鄉(xiāng)公所林德建鄉(xiāng)長(右)。照:南華大學(xué)提供
 
身兼泰利食堂老闆娘的蔡欣如,以東引媳婦角色擔任海上看東引的解說員,搭配產(chǎn)發(fā)處處長林志豐的地質(zhì)解說,東引慢城未來可以成為環(huán)境教育場域,讓各國旅客在東引享受磯釣之樂以外,也能看見特殊地景之美。推動慢食是慢城的理念之一,擔任臺灣慢食協(xié)會理事長的葉國憲主廚,特別協(xié)助學(xué)員利用東引在地的淡菜、紅麴、和東湧陳高等,開發(fā)出具有戰(zhàn)地風味的創(chuàng)意料理。此外,三義鄉(xiāng)「心藝十三生活創(chuàng)藝」木雕藝術(shù)家吳宗彥老師、陳佩吟老師,也帶領(lǐng)學(xué)員一起創(chuàng)作專屬東引的木製裝飾品,搭配東引原本就擅長的地景藝術(shù),讓東引的陽剛?cè)谌腙幦岬拿馈?/span>
 
南華大學(xué)校長高俊雄表示,申請國際慢城需要盤點七大面項72項指標,過去熟知的八大公約之一就是,城市人口必須少於5萬人以下,近年來,國際慢城組織也積極推動大都會慢城(Cittaslow Metropolis)。南華大學(xué)USR團隊受到國際慢城理事長的鼓勵,也希望可以協(xié)助臺灣具有國際慢城理念的大都市,成為臺灣指標性的大都會慢城。該校通識教育中心主任林俊宏也補充說明,南華大學(xué)擴散慢城意涵,將輔導(dǎo)與陪伴臺灣慢城的經(jīng)驗,結(jié)合韓國經(jīng)營永續(xù)慢城的策略,典範轉(zhuǎn)移至泰國清邁,協(xié)助怕堯大學(xué)輔助特色城鎮(zhèn)成為泰國第一個慢城,相信慢城重視低碳永續(xù),以及增進城市生活品質(zhì),一起攜手邁向國際。
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